砂锅筒子骨莲藕汤的做法

主食材：筒子骨半根，莲藕一节。

配料：姜20克，盐二匙，水2.5升。

步骤1:

把筒子骨冲洗干净，莲藕去掉皮和节巴上的根须，并洗净切成滚刀块。

步骤2:

筒子骨冷水下锅淖一下水。

步骤3:

放入泥人柴砂锅里倒入2.5升热水

步骤4:

大火烧开后，转文火煲半个小时

步骤5:

倒入莲藕，加入二匙盐，转大火烧开，再转文火煲30至40分钟

步骤6:

加入红枣继续煲10分钟即可。泥人柴砂锅，原生态手工制作更放心