油煎饺花子怎么做好吃

主食材：面粉250克。

配料：植物油3汤匙，椒盐1茶匙，五香粉1茶匙，黑芝麻20克，酵母粉2克，水适量。

步骤1:

面粉加入酵母和水揉成面团醒发至两倍大

步骤2:

醒发好的面团重新揉匀，擀成大的方形薄片

步骤3:

在面片上刷一层薄薄的油

步骤4:

均匀撒上椒盐和五香粉

步骤5:

从底部三分之一处往上折

步骤6:

再把上面三分之一折下来

步骤7:

分割成均匀的等份

步骤8:

取一份面片对折，然后切三刀，顶部不要切断

步骤9:

然后打开面片，两头分别从相反方向往中间的洞里穿过去

步骤10:

平底锅放入油烧热，将做好的生坯放入锅中煎至底部变黄上色

步骤11:

然后加入一碗水，水量要没过生坯的三分之一，盖上盖子焖煮

步骤12:

水分烧干之后淋入一点油，煎出脆脆的底

步骤13:

出锅前撒上炒熟的黑芝麻就可以了