喈喈牛肉煲怎么做好吃

主食材：肥牛适量，生粉适量。

配料：大蒜适量，姜适量，腐乳适量，芝麻酱适量，蚝油适量，油适量，白兰地适量，迷迭香适量。

步骤1:

大蒜去皮，切头，姜切块，碗中倒入腐乳，芝麻酱，蚝油，搅拌。

步骤2:

肥牛沾满生粉，酱料均匀裹在肥牛表面。

步骤3:

锅中倒油，肥牛入锅，煎制三十秒，另取一锅，再次倒油，放姜蒜炒香。

步骤4:

肥牛入锅，盖盖焖至三十秒，沿边倒入白兰地冰点燃。

步骤5:

出锅前加入迷迭香，