香辣黄豆怎么做好吃

主食材：黄豆600克，香辣豆豉酱150克。

配料：姜片6个，香叶5片，大料4个，盐适中，生抽60克，老抽20克，桂皮一块，花椒适量。

步骤1:

准备好黄豆，挑选一下

步骤2:

洗净后泡水10小时以上

步骤3:

泡好的黄豆变得圆鼓鼓的捞出来控水

步骤4:

放入高压锅中加入调味料

步骤5:

放入图中的调味料

步骤6:

倒入生抽老抽，关好盖选择煮豆健

步骤7:

25分钟后煮豆完成，自然撒气后开盖

步骤8:

黄豆捞出来控水放入碗中，加入1/4的辣豆豉酱

步骤9:

翻拌均匀即可