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不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃

主食材:鸡肉整只的四分之一,玉米半个,海带50克,山药1根,白玉菇30克。

配料:姜4片,葱1根,红枣5颗,盐6克,鸡精5克,白胡椒粉5,香菜2根。

步骤1:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃

鸡肉焯水后,放入锅中切记不要放油进行干扁至微黄色,如果没有不沾锅的话,就在普通的炒锅锅底用姜片擦一遍,也能起到不沾锅的作用

步骤2:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃 第2张

葱,姜,红枣备用

步骤3:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃 第3张

加入自己喜欢的配料。

步骤4:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃 第4张

白玉菇都加入可以让你的鸡汤变得更加浓白

步骤5:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃 第5张

鸡肉放入砂锅的底部,剩下的配料依次放入加入矿泉水

步骤6:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃 第6张

大火煮开后小火炖两个小时,放入盐鸡精。

步骤7:
不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃 第7张

在碗的底部放入白胡椒粉,香菜盛出鸡汤。

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