不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」怎么做好吃
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主食材:鸡肉整只的四分之一,玉米半个,海带50克,山药1根,白玉菇30克。
配料:姜4片,葱1根,红枣5颗,盐6克,鸡精5克,白胡椒粉5,香菜2根。
步骤1:鸡肉焯水后,放入锅中切记不要放油进行干扁至微黄色,如果没有不沾锅的话,就在普通的炒锅锅底用姜片擦一遍,也能起到不沾锅的作用
步骤2:葱,姜,红枣备用
步骤3:加入自己喜欢的配料。
步骤4:白玉菇都加入可以让你的鸡汤变得更加浓白
步骤5:鸡肉放入砂锅的底部,剩下的配料依次放入加入矿泉水
步骤6:大火煮开后小火炖两个小时,放入盐鸡精。
步骤7:在碗的底部放入白胡椒粉,香菜盛出鸡汤。
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