参鸡汤怎么做好吃
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主食材:鸡1只,糯米100克,板栗6个,枣(干)3枚,人参2根,枸杞6枚。
配料:食盐4克,蒜3瓣,水量1800毫升。
步骤1:童子鸡去毛、内脏,冲洗干净,剪去鸡头、脚和屁股,糯米提前用清水浸泡2小时
步骤2:热水将整鸡焯烫4分钟,后将糯米、枣、栗子、枸杞、蒜一同放入鸡腹内,用牙签封口
步骤3:锅内加入泡糯米的水,加工后的整鸡、人参
步骤4:盖好锅盖,启动【大骨汤】功能
步骤5:待烹饪结束后,撒入盐,搅拌一下,将食材盛出,拔掉牙签即可食用
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