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有关不腻的百科

滑嫩可口,酸甜不腻,好吃到舔盘——宫保怎么做好吃
  • 滑嫩可口,酸甜不腻,好吃到舔盘——宫保怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿3个,花生米120克,大葱1根,彩椒1个,胡萝卜1个。配料:葱姜蒜适量,豆瓣酱20克,耗油20克,生抽15克,陈醋15克,白糖20克,淀粉适量,欧丽薇兰橄榄油适量。步骤1:青椒切小块,胡萝卜切小块,葱白切小块。步骤2:鸡腿洗净剔骨。步骤3:将鸡腿肉切成丁。步骤4:鸡腿肉中加入3克盐、15毫升生抽...
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爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法 营养鲜美嫩滑入味 好吃还不腻
  • 爱吃鸡腿千万不能错过这5种做法 营养鲜美嫩滑入味 好吃还不腻

  • 鸡肉是一种美味且富含营养的食材,不仅富含蛋白质、脂肪、钙和铁等重要营养成分,还有着鲜美的口感,深受人们喜爱。在众多鸡肉部位中,鸡腿的浓郁肉质和多汁口感常常让人为之着迷。如果你只是惯于将鸡腿油炸,那么下面的五种简单烹饪方法将为你开启全新的味蕾之旅。这些方法不仅保...
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五花肉肥而不腻的窍门是什么
  • 五花肉肥而不腻的窍门是什么

  • 五花肉肥而不腻的窍门:1.料酒浸15分钟,将五花肉洗净后,切成两块麻将牌大小的正方形,注意肉不要切得太小,太小了易缩易碎,但也不能太大,太大了不易煮酥,吃起来也不方便。切完后,放置于砂锅内,加入半杯料酒,并用冷水浸没,这样可以浸去毛细血管中的血水,料酒则易于肉纤维吸收,去除腥味,一般...
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五花肉煸炒肥而不腻,荷兰豆清甜爽口,超怎么做好吃
  • 五花肉煸炒肥而不腻,荷兰豆清甜爽口,超怎么做好吃

  • 主食材:荷兰豆250克,五花肉200克,生姜1片。配料:盐2克,鸡精2克,白糖3克,生抽5克,淀粉3克,清水10克。步骤1:荷兰豆清洗干净,去茎备用步骤2:五花肉切片备用步骤3:空碗里放入盐,鸡精,白糖,生抽,淀粉,清水搅拌均匀备用步骤4:烧半锅开水,加入盐和少许油步骤5:荷兰豆焯水一分钟,捞出控水步骤6:空...
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不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」的做法
  • 不放一滴油、连喝三天都不腻的「土鸡汤」的做法

  • 主食材:鸡肉整只的四分之一,玉米半个,海带50克,山药1根,白玉菇30克。配料:姜4片,葱1根,红枣5颗,盐6克,鸡精5克,白胡椒粉5,香菜2根。步骤1:鸡肉焯水后,放入锅中切记不要放油进行干扁至微黄色,如果没有不沾锅的话,就在普通的炒锅锅底用姜片擦一遍,也能起到不沾锅的作用步骤2:葱,姜,红枣备用步...
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卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃
  • 卤猪脚最好吃的家常做法 肥而不腻 软烂Q弹 孩子都抢着吃

  • 卤猪脚,这道美味经典的家常菜,以其肥而不腻、软烂Q弹的口感,一直深受人们的喜爱。它还富含胶原蛋白和各种营养物质,对身体非常有益。如果想制作出最好吃的卤猪脚,让孩子们都抢着吃,将详细介绍制作卤猪脚的步骤和技巧。卤猪脚是一道家常菜,其制作并不复杂,但关键在于选材、烹饪技...
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表姐做的这4道家常菜 太好吃了 一下吃了3碗米饭 怎么吃都不腻
  • 表姐做的这4道家常菜 太好吃了 一下吃了3碗米饭 怎么吃都不腻

  • 红烧牛肉,炸鸡,红烧日本豆腐,红烩土豆是四道美食佳肴,每一道都有自己独特的制作方法,下面我们开始介绍:一、红烧牛肉1.要选购好质量的牛腩,最好是肥瘦相间的。把牛腩切成方块块,接着漂一遍冷水去除腥味。然后将牛肉加入开水中煮一下,将血沫去掉。2.接着,煮好的牛肉放在锅中,加入一些...
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夏日清爽凉拌菜,青椒拌千张,爽口不腻怎么做好吃
  • 夏日清爽凉拌菜,青椒拌千张,爽口不腻怎么做好吃

  • 主食材:千张1-2张,青椒一只。配料:麻油2勺,糖一小勺,生抽2勺,蚝油一勺,盐1勺。步骤1:千张清洗干净,然后叠在一起,从上往下卷起,然后切粗丝。青椒去柄去籽,然后也是切丝。步骤2:锅里放入半锅清水,先大火烧开。放入千张丝,煮开进行焯水。中火煮一会,倒入青椒丝,和千张丝一起焯水,不需要焯水...
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酱油鸡脚的做法 ,好吃又不腻!
  • 酱油鸡脚的做法 ,好吃又不腻!

  • 鸡脚就是鸡爪子,叫法不同而已,用酱油做出来的鸡爪子特别好吃,闲着没事的时候,做一盘酱油鸡脚来吃是不错的选择哦,一起来看看是怎么做出来的吧。操作方法01鸡脚买回来之后,将鸡脚的那些指甲统统切掉一点也不要,并且将鸡脚上面残留的那些老皮也要一一清洗掉。02锅里烧清水,烧开之后...
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抹茶冻芝士蛋糕详细做法教程 不烤不蒸 口感丝滑酸甜不腻
  • 抹茶冻芝士蛋糕详细做法教程 不烤不蒸 口感丝滑酸甜不腻

  • 夏日,总是让人口渴欲饮,对于甜点的渴望也是异常的强烈。这时候,一道清凉爽口的甜品,恰到好处地融化在嘴里,简直是夏日的一大享受。介绍一款不需烤制和蒸制的甜点——抹茶冻芝士蛋糕,它能满足您的味蕾,还能让您在家中享受美味的冷饮。一、抹茶冻芝士蛋糕的制作材料1.主料:-奥利奥...
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茄汁大虾:家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃
  • 茄汁大虾:家庭版本 百吃不腻 新手一次都可以做得很好吃

  • 茄汁大虾是一款美味极品,其独特的风味和制作简便,使其成为家庭聚餐的不二之选。这款诱人美食颜值高,且口感绝佳,是无法抗拒的美味佳肴。将介绍如何在家轻松制作这款让人垂涎欲滴的茄汁大虾。制作过程:1.准备食材:大虾1斤大蒜2个生姜2片生抽1勺盐适量蚝油1小勺胡椒粉1克淀粉1勺2...
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最美味的碳水美食 颜值高 更具有传统特色 怎么吃都不腻
  • 最美味的碳水美食 颜值高 更具有传统特色 怎么吃都不腻

  • 碳水化合物,是人体获取能量的主要来源之一,而在美食的世界中,碳水化合物类食品更是占有重要一席之地。介绍一些最美味的碳水化合物美食,它们颜值高,更具有传统特色,怎么吃都不会让您感到腻味。一、热腾腾的中式肉夹馍中式肉夹馍,作为中国传统美食之一,承载着几百年的历史沉淀。它...
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夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾怎么做好吃
  • 夏日炎炎清爽不腻笋丝炒虾怎么做好吃

  • 主食材:竹笋200克,河虾100克,葱段1根。配料:酱油1勺,料酒1勺,食用油1勺,清水半碗。步骤1:准备好材料,笋去壳切丝,虾去虾针虾肠洗净,葱切段备用。热锅里放入一勺热油步骤2:加入处理好的河虾,锅保持大火步骤3:往锅里加入一勺料酒去腥增香步骤4:翻炒至河虾七八成熟加入笋丝继续翻炒,锅保...
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红烧肉怎么做软烂而不腻
  • 红烧肉怎么做软烂而不腻

  • 以下是一种红烧肉的做法:1、处理食材将买来的五花肉清洗干净后切成均匀的块状,生姜切片;2、炖煮将五花肉放入锅中倒入适量的清水,料酒,桂皮八角等香料,然后用大火煮,煮出血沫,然后把血沫捞干净,接着把五花肉取出;3、烧肉:锅中放油,然后放入适量的冰糖,把冰糖炒至融化,然后放入五花肉,接...
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吃了不腻的奶油叫啥
  • 吃了不腻的奶油叫啥

  • 1、天然奶油吃起来好吃不腻,天然奶油是动物奶油,是从牛奶、羊奶中提取的黄色或白色脂肪性半固体食品。2、早在公元前3000多年前,古代印度人就已掌握了原始的奶油制作方法。3、把牛奶静放一段时间,就会产生一层飘浮的奶皮,奶皮的主要成分是脂肪。4、把奶皮捞出装入皮口袋,挂起来...
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家里有烤箱 一定要试试无油无糖的贝果面包 吃一整年都不腻
  • 家里有烤箱 一定要试试无油无糖的贝果面包 吃一整年都不腻

  • 早餐是一天中最为重要的一餐,它不仅为我们提供能量,还能让我们焕发精神,迎接新的一天。贝果早餐因其独特的口感和多样的搭配而备受欢迎。贝果是一种外层金黄酥脆,内部柔软有嚼劲的面包,切半后涂上香浓的花生酱,搭配煎肠、芦笋和荷包蛋,形成口感丰富的组合,香甜、咸香、清爽、醇厚...
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肥而不腻 瘦而不柴 烤五花肉怎么做好吃
  • 肥而不腻 瘦而不柴 烤五花肉怎么做好吃

  • 主食材:五花肉350克。配料:盐适量,甜面酱适量,白糖适量,胡椒粉适量,老抽适量,孜然粉适量,大葱适量。步骤1:五花肉洗干净切成厚片步骤2:肉片放入容器中,加甜面酱、盐、胡椒粉、白糖步骤3:加老抽步骤4:加孜然粉、大葱搅拌均匀腌制步骤5:土豆片放入铺有锡纸的空气炸锅炸篮步骤6:五花...
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深秋时节 白菜和它是绝配 做法简单 营养解馋 天天吃都不腻
  • 深秋时节 白菜和它是绝配 做法简单 营养解馋 天天吃都不腻

  • 深秋是蔬菜丰收的季节,而白菜成为了备受欢迎的低脂蔬菜,被誉为"百菜之王"。白菜的叶子被广泛利用,但其梗部同样珍贵,可用来制作美味的白菜梗炒肉片。这道菜品简单易学,营养丰富,既可以搭配荤菜也可搭配素菜,是一道深秋必吃的美食。将详细介绍如何制作白菜梗炒肉片,以及所需的食...
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五花肉加点腐乳味道出奇美味 香而不腻软烂可口 做法简单
  • 五花肉加点腐乳味道出奇美味 香而不腻软烂可口 做法简单

  • 腐乳红烧肉这道菜色香味俱佳,以其浓郁的酱香气息和诱人的红润外观而著称。最令人高兴的是,这款红烧肉的做法非常简单,适合各种烹饪水平的厨师。一起来了解这道美味佳肴的制作过程。一、所需食材:1.五花肉2斤2.玫瑰腐乳2块3.腐乳汁3勺4.冰糖5-6粒5.葱1/4根6.姜5片7.料酒2勺8....
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简单好做、清爽不腻的蒸茄子怎么做好吃
  • 简单好做、清爽不腻的蒸茄子怎么做好吃

  • 主食材:茄子2个。配料:蒜末1把,姜末1把,干辣椒2个,红辣椒1个,香葱2根。步骤1:茄子切小段步骤2:蒜末步骤3:姜末步骤4:红辣椒段步骤5:碗中加蚝油、生抽、白砂糖、芝麻、葱段步骤6:起锅烧油步骤7:茄子上锅蒸10分钟步骤8:将料汁浇上茄子即可...
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虽是纯素菜,却连吃几天都不腻,轻松一炒的做法
  • 虽是纯素菜,却连吃几天都不腻,轻松一炒的做法

  • 主食材:黄豆芽适量,香干2块。配料:葱蒜适量,盐适量,鸡精适量。步骤1:准备两块儿香干。步骤2:将香干先切片,再切条。步骤3:黄豆芽洗净备用。步骤4:准备适量的葱蒜。步骤5:锅中放油,油热后,倒入一半的葱蒜呛锅。步骤6:之后再倒入黄豆芽翻炒。步骤7:炒至黄豆芽断生,加入适量盐调味儿...
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儿时记忆猪油捞饭香气四溢油而不腻 依然是小时候的味道
  • 儿时记忆猪油捞饭香气四溢油而不腻 依然是小时候的味道

  • 小时候的记忆总是充满了美食的香气,其中最令我欢喜的便是猪油捞饭。那时的我,只需将猪油和肉渣与米饭拌在一起,就能品尝到无与伦比的美味。如今,生活变得更加美好,我对猪油捞饭的要求也更高了。通过用猪油调制的拌饭,发现它的味道真的是太好了。用猪油煸炒香葱,再加上一个煎蛋,香...
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怎么吃都不腻的凉拌菜 零基础就能轻松上手
  • 怎么吃都不腻的凉拌菜 零基础就能轻松上手

  • 夏季的来临,炎炎烈日下的人们总是渴望寻找一些清爽不腻、美味可口的食物来消暑。凉拌菜,以其清新爽口的口感和简便的制作方法,成为了夏日餐桌上的明星。将分享几款零基础、简单易学的凉拌菜,在家中也能轻松享受美食的乐趣。一、准备一碗万能凉拌汁在开始制作凉拌菜之前,先准备...
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网红版脆皮五花肉 外酥里嫩肥而不腻 关键是做法还简单
  • 网红版脆皮五花肉 外酥里嫩肥而不腻 关键是做法还简单

  • 五花肉,又称肋条肉或三层肉,位于猪的腹部,脂肪组织丰富,夹带着一定的肌肉组织,得名“五花肉”。它富含高质量的蛋白质和多种必需的脂肪酸,同时含有钾、磷、钠、硒、钙、镁、锌、铁等多种营养素。五花肉有多种不同的烹饪方式,包括红烧肉、卤肉、香煎、烤肉等。将分享的是一道备受...
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营养美味的酥肉豆腐汤 香而不腻 解馋下饭 快来一饱口福吧
  • 营养美味的酥肉豆腐汤 香而不腻 解馋下饭 快来一饱口福吧

  • 在各种美食中,酥肉豆腐汤以其香浓的味道和细腻的口感一直备受喜爱。这道菜品简单易做,而且鲜美可口,是家常餐桌上的一道亮丽风景线。一起来学习如何制作这道香而不腻,解馋下饭的酥肉豆腐汤。所需食材:1.豆腐2.五花肉3.桃园建民西瓜酱4.葱姜5.香菜6.蚝油7.料酒8.淀粉9.胡椒粉10...
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