胡萝卜娃娃菜包子怎么做好吃
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主食材:低筋面粉400克,肉未100克,胡萝卜100克,娃娃菜80克。
配料:油5克,盐2克,蚝油5克,酵母4克。
步骤1:面包机中加入低筋面粉,加入酵母水,启动和面程序
步骤2:和面的时候,准备其他材料
步骤3:胡萝卜切片
步骤4:娃娃菜切小段
步骤5:放入搅拌机中搅碎
步骤6:肉末,胡萝卜和娃娃菜混合均匀
步骤7:加入油,盐,蚝油,搅拌均匀
步骤8:台面撒些面粉,取出面团揉光滑
步骤9:搓成长条,分成小面剂,每个大约30克
步骤10:把小面剂擀成中间厚四周薄
步骤11:加入馅饼,包成包子
步骤12:锅里加入清水,放入包子,醒发至2倍大
步骤13:大火蒸15分钟,焖3分钟即可
步骤14:出锅啦
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