娃娃菜炖豆腐泡怎么做好吃

主食材：娃娃菜2棵，豆腐泡80克。

配料：生抽适量，老抽适量，葱姜适量，八角1粒，食盐适量。

步骤1:

主要食材：娃娃菜、豆腐泡、葱姜、八角等

步骤2:

娃娃菜纵向切粗丝

步骤3:

锅中放油，放入娃娃菜大火煸炒。

步骤4:

炒出娃娃菜水汽，微微变软，拨到一边，放入葱姜、八角爆出香味。

步骤5:

葱姜、八角出香味后放入豆腐泡翻炒均匀

步骤6:

加入生抽、老抽、食盐

步骤7:

加入半碗肉汤或水

步骤8:

大火烧沸，转中小火烧制娃娃菜变软、豆腐泡入味即可。