粉丝蒸娃娃菜怎么做好吃

主食材：娃娃菜2颗，粉丝100克，朝天椒20克，蒜25克，小葱1根。

配料：食用油适量，盐1茶匙，糖1茶匙，蚝油1茶匙，鲜酱油1茶匙。

步骤1:

娃娃洗净剖成四块，粉丝用清水泡发，指天椒切小粒，小葱切葱花，蒜子剁米

步骤2:

粉丝用适量食用油拌一下备用

步骤3:

把指天椒和一半的生蒜入碗，另一半生蒜炸至金黄，调入适量盐，糖

步骤4:

加少许清水搅匀

步骤5:

跟着放点蚝油

步骤6:

此时把炸香的金蒜米放入碗中，拌匀

步骤7:

粉丝垫在盘底，跟着把娃娃菜铺在上面

步骤8:

浇上酱汁

步骤9:

蒸锅水开后，放入蒸制10分钟

步骤10:

取出后，洒上葱花，淋少许鲜酱油

步骤11:

再浇上滚烫的热油即可上桌