荠菜胡萝卜饼怎么做好吃

主食材：面粉80克，鸡蛋51克，荠菜200克。

配料：油5克，盐1克，胡萝卜1根，木耳40克，胡椒粉1克。

步骤1:

准备好荠菜、胡萝卜、黑木耳、面粉、鸡蛋。

步骤2:

荠菜、胡萝卜、木耳分别洗净，切碎备用。

步骤3:

鸡蛋磕破于碗中；加入盐、胡椒粉。

步骤4:

面粉筛入碗中。

步骤5:

加入适量冷水，调成稍稀点的面糊。

步骤6:

平底锅烧热，淋入少许食油。

步骤7:

倒入拌好的面糊，用小火煎至面糊凝固。

步骤8:

翻一面，煎至熟透。

步骤9:

切块装盘食用。