上汤娃娃菜怎么做好吃

主食材：娃娃菜1颗，皮蛋1个，虾米10克，蒜米4瓣，葱花2根，油5克，盐3克。

配料：浓汤宝1块，水适量。

步骤1:

准备好食材和份量

步骤2:

娃娃菜对半切开后切每边切成4份

步骤3:

皮蛋去壳切成小块，虾米用水清洗后泡一会

步骤4:

蒜米去皮切小块

步骤5:

热锅下油，放入葱白和蒜米小火煸出香味

步骤6:

加入虾米翻炒一分钟，加入皮蛋炒一会

步骤7:

加入浓汤宝、盐和适量的水煮开

步骤8:

放入娃娃菜，盖上锅盖大约煮1-2分钟

步骤9:

娃娃菜煮软后关火

步骤10:

把娃娃菜捞起来放入碗底，装皮蛋和虾米，把汤倒入碗里，撒上适量的葱花