家常土豆片怎么做好吃

主食材：土豆3个，胡萝卜半根。

配料：色拉油适量，干辣椒适量，黑胡椒适量，姜丝适量，葱花适量，十三香适量，盐适量，鸡精适量，香菜适量。

步骤1:

土豆和胡萝卜切片

步骤2:

准备葱花、姜丝、干辣椒丝、黑胡椒

步骤3:

起油锅放姜丝、干辣椒丝、黑胡椒爆香

步骤4:

倒酱油

步骤5:

放葱花炒匀

步骤6:

放土豆片和胡萝卜片炒匀

步骤7:

加十三香

步骤8:

加水

步骤9:

加盐炒匀

步骤10:

盖上锅盖焖一会儿

步骤11:

汤汁收干了放鸡精和香菜段炒匀即可