磷虾鲜肉馄饨怎么做好吃

主食材：磷虾肉100克，猪肉馅100克，馄饨皮200克。

配料：鸡蛋一个，植物油少许，盐适量，葱末少许，姜汁少许，虾皮少许，紫菜少许。

步骤1:

准备材料，磷虾肉提前化冻

步骤2:

化冻的磷虾肉取100克，与猪肉馅、葱末、姜汁一同收在容器中

步骤3:

馅料边搅拌边加水，水要一点一点的加，一直加到馅料有点稀薄的样子，差不多加了有60克左右

步骤4:

取一张馄饨皮，放入适量的馅料

步骤5:

包好的馄饨摆放在案板上

步骤6:

平底锅中放一点植物油，鸡蛋打散煎成蛋皮

步骤7:

蛋皮切丝

步骤8:

一点虾皮、盐放入碗中

步骤9:

馄饨入开水锅中煮熟，煮至馄饨浮起即可

步骤10:

馄饨捞入碗中，放一点紫菜、鸡蛋丝，喜欢香油的可以滴入几滴香油，即可开吃