蛋抱馄饨怎么做好吃
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主食材:鸡蛋2个,馄饨8个。
配料:盐1/3匙,小葱2根,植物油1勺,熟黑芝麻1勺。
步骤1:鸡蛋打入碗中,加入盐搅打均匀
步骤2:小葱切末
步骤3:锅中加入植物油,放入馄饨煎至底部金黄
步骤4:倒入半碗清水,盖上锅盖
步骤5:锅中水分收干时倒入蛋液
步骤6:蛋液底部凝固时撒入葱花
步骤7:再撒上熟黑芝麻,煎至蛋液表面也凝固即可
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