爆炒河虾的做法

主食材：河虾500克，葱适量。

配料：盐适量，花椒适量，料酒适量，色拉油适量，八角1个，酱油适量，陈醋适量。

步骤1:

河虾洗净加少许盐、花椒粒、料酒腌十分钟

步骤2:

准备葱姜蒜

步骤3:

锅中放油，加八角一个

步骤4:

放河虾翻炒几下

步骤5:

加酱油、陈醋、葱姜蒜

步骤6:

继续炒

步骤7:

直接完全看不到水，这样炒出的虾才脆，可以连皮一起吃