凉拌黄花菜怎么做好吃

主食材：黄花菜300克。

配料：盐1/3勺，醋2勺，酱油1勺，香油1/5勺，葱1根，胡椒粉1/3勺，辣椒油2勺。

步骤1:

准备黄花菜

步骤2:

清水冲洗后放淡盐水中浸泡

步骤3:

去梗去芯

步骤4:

放水锅

步骤5:

焯熟

步骤6:

放凉水中浸一下

步骤7:

取一小碟，放葱花、醋、盐、酱油、香油、胡椒粉、辣椒油等调汁儿

步骤8:

黄花菜控水放盘，浇入调汁儿拌匀即可