![辣炒鸡丁怎么做好吃]( "辣炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，青椒1个。配料：盐5克，剁椒1勺，生抽适量，黑胡椒粉少许。步骤1:鸡脯肉洗净切丁步骤2:放盐，黑胡椒，生抽稍腌一会步骤3:青椒切块步骤4:锅内油热，炒香剁椒，下入鸡脯肉，炒至发白倒入青椒，翻炒断生出锅，因放剁椒有咸和酸的味道，所以没再放盐和醋。...
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![鸡丁茄子的做法]( "鸡丁茄子的做法")
- 主食材：茄子1个，鸡肉250克。配料：大蒜3～5瓣，生姜小块。步骤1:食材准备:鸡丁用生抽、耗油、料酒、生粉等腌制20分钟备用；茄子切成长块，然后放半勺盐腌制出水；步骤2:食材处理:把茄子腌出来的水分挤干；步骤3:锅里倒少许有烧热，然后放入茄子煎软捞出备用；步骤4:开炒:锅底倒入少许油，放入...
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![鸡丁怎么炒好吃]( "鸡丁怎么炒好吃")
- 鸡丁怎么炒好吃:食材：鸡胸肉200克、山药100克、木耳50克、盐2克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉适量炒鸡丁的家常做法：1、鸡胸肉洗净切丁，肉丁里调入盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀，再放入淀粉5克搅拌均匀，腌制10分钟；2、山药去皮切小块；3、木耳撕成小块...
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![黄瓜炒鸡丁怎么做好吃]( "黄瓜炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2只，黄瓜200克，水发木耳20克。配料：料酒5克，生抽10克，蚝油5克，淀粉1勺，胡椒粉少许，姜3克，算10克，食用油15克。步骤1:鸡腿剔出骨头切丁步骤2:加入少许料酒，生抽，胡椒粉，淀粉，食用油拌匀，增加底味步骤3:黄瓜切丁步骤4:适量姜，蒜备用步骤5:热锅热油放入姜蒜爆香步骤6:下入鸡肉炒变...
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![酱爆鸡丁怎么做好吃]( "酱爆鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，黄瓜适量，鸡蛋50克。配料：盐适量，料酒适量，辣酱2勺，黄酒1勺。步骤1:鸡胸肉去脂肪、筋膜，切小块儿步骤2:加盐、料酒、一颗鸡蛋清，抓匀腌制一会儿步骤3:炒至断生，捞出备用步骤4:锅中喷油，倒入2勺辣酱、1勺黄酒，翻炒出香，加姜末、黄瓜丁、鸡胸肉，翻炒均匀即可出锅步骤5:...
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![彩椒鸡丁的做法]( "彩椒鸡丁的做法")
- 上过浆的鸡胸肉化柴为嫩，切成形的彩椒脆甜爽口，除了颜值与口味并存，它的制作过程也是相当简单，10分钟左右即可搞定，很适合节后没啥动力却又想尝口鲜的老铁们。制作时间：15分钟难易程度：一般口味：微甜分类：炒菜主食材：鸡胸肉300克、辅料：料酒1勺、番茄酱10克、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋...
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![正宗酱爆鸡丁用什么酱]( "正宗酱爆鸡丁用什么酱")
- 1、酱爆鸡丁原先是鲁菜，后来被叫宫保的厨师带到了北京，又成为北京的特色菜，也叫宫保鸡丁，里面的黄酱或是甜面酱是这道菜肴里面的一大特色。2、鲁菜中的酱爆鸡丁用的就是主要是用甜面酱，咸中不甜。3、北京地区则喜欢用当地是特产黄酱，与甜面酱的风格不一样，主要的味道是一种咸香...
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![番茄鸡丁的做法]( "番茄鸡丁的做法")
- 主食材：鸡胸肉300克，番茄2个，黄瓜半根。配料：葱姜少许，糖1勺，五香粉2克，油适量，酱油4克，料酒8克，盐少许。步骤1:鸡胸肉切丁，加佐料拌匀腌制10分钟，步骤2:西红柿去皮切丁，步骤3:鸡丁翻炒至变色，步骤4:再一起翻炒调味出锅。...
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![鸡丁炒青笋豌豆的做法]( "鸡丁炒青笋豌豆的做法")
- 主食材：青笋200克，鸡胸肉适量。配料：豌豆适量，葱姜蒜少许，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，鸡精少许，玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁，添加适量料酒十三香，酱油。步骤7:放入青笋...
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![鸡丁炒毛豆的做法]( "鸡丁炒毛豆的做法")
- 鸡丁怎么炒好吃:食材：鸡脯肉100克、毛豆200克、小米椒4个、蒜末适量、葱花适量、老抽1汤匙、蚝油1汤匙、糖1茶匙、盐1茶匙、胡椒粉1茶匙鸡丁炒毛豆的做法：1、小米椒切圈；2、鸡脯肉切丁，加入老抽抓匀上色；3、锅中水烧开，滴几滴油，再倒入毛豆煮约3分钟，煮至浮起。捞出；4、锅里倒油，再...
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![黑椒鸡丁拌饭怎么做好吃]( "黑椒鸡丁拌饭怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿2个。配料：洋葱半个，线椒适量，葱姜适量，生抽20克，蚝油10克，料酒10克，食盐适量，饮用水适量，西兰花适量，黑胡椒粉适量，黑胡椒酱适量。步骤1:剔除鸡腿骨，然后切成小丁。鸡腿剔骨的方法：用剪刀顺着鸡骨转一圈，然后顺着骨头剪开，就可以剔除鸡腿骨了。步骤2:鸡丁放入碗中，然后放入葱...
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![怎么炒鸡丁好吃]( "怎么炒鸡丁好吃")
- 怎么炒鸡丁好吃食材：丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料：食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克丝瓜炒鸡丁的做法：1、鸡胸肉切丁，加入料酒、淀粉搅拌均匀，腌制15分钟；2、丝瓜去皮切片，姜切末，蒜切末，大葱切片；3、锅中倒油，油温烧至...
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![芦笋炒鸡丁的做法]( "芦笋炒鸡丁的做法")
- 主食材：鸡胸肉1块，芦笋10根，红椒半个。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，盐1小勺，白胡椒粉1小勺，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切...
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![鸡丁是鸡的哪个部位]( "鸡丁是鸡的哪个部位")
- 鸡丁并不是特指鸡身上的某一个部位。鸡丁是指在制作菜肴之前，将鸡肉处理成的一厘米左右的肉丁。将鸡肉切成鸡丁是为了在制作菜肴的过程中，鸡肉可以均匀受热，缩短菜肴的烹饪时间。以鸡丁为主料所做的菜肴有宫保鸡丁、辣子鸡丁、酱爆鸡丁等，其中宫保鸡丁更是一道中外闻名的传统...
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![果肉鸡丁怎么做好吃]( "果肉鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉150克，哈密瓜70克，黄瓜40克。配料：盐适量，淀粉适量，料酒适量。步骤1:哈密瓜切块步骤2:鸡胸肉切丁步骤3:切好的鸡胸肉加料酒盐淀粉抓匀腌制10分钟步骤4:黄瓜切块步骤5:锅内热油炒熟鸡胸肉步骤6:倒入黄瓜哈密瓜翻炒均匀...
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![鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃]( "鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃")
- 主食材：青笋200克，鸡胸肉适量。配料：豌豆适量，葱姜蒜少许，料酒少许，十三香少许，酱油少许，盐少许，鸡精少许，玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁，添加适量料酒十三香，酱油。步骤7:放入青笋...
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![彩蔬鸡丁的做法]( "彩蔬鸡丁的做法")
- 主食材：杏鲍菇1个，彩椒适量，鸡脯肉1块。配料：盐8克，料酒少许，淀粉少许，生抽半勺，葱花少许。步骤1:准备食材，洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒，少许盐，抓匀，再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁步骤6:锅内油热，炒香葱花，倒入杏鲍菇丁和鸡丁，加盐同炒步...
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![香芋丁爆鸡丁的做法]( "香芋丁爆鸡丁的做法")
- 香芋爆鸡丁是一道非常浓香好吃的家常菜，主要食材是用香芋搭配鸡胸肉切成小丁爆炒，做出来的成品味道非常好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡胸肉100克，香芋1个，姜蓉、蒜米适量，生抽、料酒、老抽适量。操作方法01鸡胸肉、香芋准备好。02把鸡胸肉切成小丁，加适量的盐、...
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![双椒滑鸡丁怎么做好吃]( "双椒滑鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡腿3个，黄椒半个，红椒半个。配料：淀粉5克，生抽1大勺，料酒1大勺，蛋清1大勺，盐1小勺，青花椒5克。步骤1:鸡腿解冻洗净备用步骤2:鸡腿去骨步骤3:先切成条，再切成小方丁步骤4:鸡肉丁放碗里，加生抽，蛋清，料酒拌匀腌制10分钟入味步骤5:腌制完成以后加入淀粉拌匀上浆步骤6:彩椒切菱形...
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![蚕豆炒鸡丁的做法]( "蚕豆炒鸡丁的做法")
- 鸡丁怎么炒好吃食材：鸡胸肉200克、蚕豆200克、红椒块10克、盐少许、鸡精少许、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉适量蚕豆炒鸡丁的做法：1、鸡胸肉切成丁，加胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉适量拌匀，腌制10分钟；2、将蚕豆放入清水中煮熟，然后捞出；3、锅中倒入适量油，油温烧至6...
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![芦笋炒鸡丁怎么做好吃]( "芦笋炒鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉1块，芦笋10根，红椒半个。配料：大蒜2瓣，色拉油2勺，盐1小勺，白胡椒粉1小勺，淀粉1勺，生抽1勺，料酒1勺，豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块，放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉，拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净，削去老筋，斜切成段。红椒去蒂去籽切...
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![菠萝鸡丁的做法]( "菠萝鸡丁的做法")
- 菠萝鸡丁的正宗做法介绍:主料：鸡胸肉250克，菠萝200克，青椒1个，红甜椒半个；辅料：姜1块，酱50克，白糖2勺，盐半勺，白醋3克，料酒1勺，生抽1勺，盐半勺，淀粉1勺；菠萝鸡丁的做法步骤：1.菠萝果肉切小块，放入盐水中浸泡5分钟；2.红甜椒半个切块，青椒1个切块；3.姜1块切末，蒜1瓣切末；4.鸡胸肉切小丁;5.加入料...
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![番茄鸡丁怎么做好吃]( "番茄鸡丁怎么做好吃")
- 主食材：鸡胸肉300克，番茄2个，黄瓜半根。配料：葱姜少许，糖1勺，五香粉2克，油适量，酱油4克，料酒8克，盐少许。步骤1:鸡胸肉切丁，加佐料拌匀腌制10分钟，步骤2:西红柿去皮切丁，步骤3:鸡丁翻炒至变色，步骤4:再一起翻炒调味出锅。...
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![酱爆鸡丁怎么制作？]( "酱爆鸡丁怎么制作？")
- 工具/材料黄瓜，鸡胸肉，料酒，淀粉，花生米，甜面酱，大葱白若干。操作方法01将鸡胸肉洗净，去掉杂碎部分，然后切丝切丁。02鸡肉倒入料酒，手抓腌制15分钟。03将葱段切片，黄瓜切丁。04将鸡肉丁加入淀粉，手抓均匀。05热油铺底，鸡肉丁下锅炒至变色。加入葱段翻炒均匀。06少量热油中倒入甜面酱...
- 30610
![鸡丁的做法]( "鸡丁的做法")
- 鸡丁怎么做好吃:食材：鸡胸肉200克、腰果20克、红椒半个、青椒半个、生姜1块、大蒜3瓣、黑胡椒粉1勺、淀粉适量、料酒1勺、盐适量腰果鸡丁的做法：1、青红椒切丁；2、姜蒜切末；3、鸡肉洗净切成小丁；4、鸡胸肉放入碗中，加入料酒1勺、黑胡椒粉1勺、淀粉适量，搅拌均匀腌制10分钟左右；5...
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