茄汁鸡丁的做法

主食材：鸡胸肉300克。

配料：油适量，盐适量，胡椒粉适量，生抽适量，料酒适量，葱姜适量，黄瓜适量，番茄炒酱适量。

步骤1:

鸡胸肉洗干净切成丁

步骤2:

鸡丁放入容器中，加盐，胡椒粉，料酒，生抽搅拌均匀腌制一会儿

步骤3:

起油锅，葱姜入锅煸香，鸡丁入锅炒

步骤4:

炒至鸡肉变色，番茄酱入锅炒

步骤5:

鸡丁均匀裹上酱汁，加盐炒均匀

步骤6:

黄瓜入锅炒至均匀裹上酱汁关火，盛出享用
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