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有关鸡丁的百科

蚕豆鸡丁的做法
  • 蚕豆鸡丁的做法

  • 蚕豆鸡丁怎么做食材:蚕豆200克、鸡胸肉250克、胡萝卜50克、食用油5克、生抽1克、料酒2克、胡椒粉1克、盐1克、淀粉2克蚕豆鸡丁的做法:1、胡萝卜切丁;2、鸡胸肉切成丁,放入碗中,加入生抽、料酒、胡椒粉、淀粉拌匀,腌制10分钟;3、锅中倒油,油温7成热时,下入鸡肉炒散,放入蚕豆、胡萝卜...
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怎么炒鸡丁好吃
  • 怎么炒鸡丁好吃

  • 怎么炒鸡丁好吃食材:丝瓜300克、鸡胸肉200克、姜2克、蒜2瓣、大葱10克调味料:食用油8克、盐1克、生抽2克、鸡精1克、白胡椒粉1克、料酒2克、淀粉2克丝瓜炒鸡丁的做法:1、鸡胸肉切丁,加入料酒、淀粉搅拌均匀,腌制15分钟;2、丝瓜去皮切片,姜切末,蒜切末,大葱切片;3、锅中倒油,油温烧至...
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鸡丁炒青笋豌豆的做法
  • 鸡丁炒青笋豌豆的做法

  • 主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁,添加适量料酒十三香,酱油。步骤7:放入青笋...
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辣椒炒鸡丁的做法
  • 辣椒炒鸡丁的做法

  • 辣椒炒鸡丁怎么做好吃:食材:鸡肉400克、杭椒100克、大葱10克、姜蒜片20克、精盐1勺、味精1勺、鸡精1勺、胡椒粉1勺、绍酒2勺、酱油1勺、蚝油1勺、香油1勺辣椒炒鸡丁的做法:1、杭椒切丁,葱切段;2、鸡肉剁成丁,加入精盐、味精拌匀,腌制10分钟左右;3、锅中倒油烧热,放入鸡肉炒至变色...
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鸡丁怎么炒
  • 鸡丁怎么炒

  • 鸡丁怎么炒:食材:鸡胸肉300克、栗子100克、油适量、盐1勺、料酒1勺、蚝油1勺、生抽1勺、葱段10克、姜片适量、胡萝卜50克、青椒50克、淀粉1勺。栗子鸡丁的做法:1、鸡胸肉切成丁,加盐、料酒、生抽、淀粉、油,腌制10分钟;2、胡萝卜切片,栗子切块,青椒切片;3、锅中倒油,油热后倒入胡...
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鸡丁怎么做好吃
  • 鸡丁怎么做好吃

  • 上过浆的鸡胸肉化柴为嫩,切成形的彩椒脆甜爽口,除了颜值与口味并存,它的制作过程也是相当简单,10分钟左右即可搞定,很适合节后没啥动力却又想尝口鲜的老铁们。食材:料酒1勺、番茄酱10克、淀粉1勺、生抽1勺、陈醋1勺、红椒半个、鸡胸肉300克、青椒2个步骤:1、青椒2个红椒半个去蒂...
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酱爆鸡丁怎么制作?
  • 酱爆鸡丁怎么制作?

  • 工具/材料黄瓜,鸡胸肉,料酒,淀粉,花生米,甜面酱,大葱白若干。操作方法01将鸡胸肉洗净,去掉杂碎部分,然后切丝切丁。02鸡肉倒入料酒,手抓腌制15分钟。03将葱段切片,黄瓜切丁。04将鸡肉丁加入淀粉,手抓均匀。05热油铺底,鸡肉丁下锅炒至变色。加入葱段翻炒均匀。06少量热油中倒入甜面酱...
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双椒滑鸡丁怎么做好吃
  • 双椒滑鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:鸡腿3个,黄椒半个,红椒半个。配料:淀粉5克,生抽1大勺,料酒1大勺,蛋清1大勺,盐1小勺,青花椒5克。步骤1:鸡腿解冻洗净备用步骤2:鸡腿去骨步骤3:先切成条,再切成小方丁步骤4:鸡肉丁放碗里,加生抽,蛋清,料酒拌匀腌制10分钟入味步骤5:腌制完成以后加入淀粉拌匀上浆步骤6:彩椒切菱形...
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黑椒鸡丁杏鲍菇怎么做好吃
  • 黑椒鸡丁杏鲍菇怎么做好吃

  • 主食材:鸡丁300克,杏鲍菇100克,胡萝卜100克,青椒丁100克。配料:黑胡椒酱适量,生抽两勺,蚝油一勺,葱适量,姜适量,蒜适量。步骤1:准备材料步骤2:黑胡椒酱加两勺生抽一勺蚝油,加适量清水搅拌步骤3:杏鲍菇鸡丁切丁步骤4:鸡肉放入碗中加玉米淀粉,胡椒粉,蛋清抓匀腌制20分钟步骤5:锅中留油加...
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彩蔬鸡丁怎么做好吃
  • 彩蔬鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:杏鲍菇1个,彩椒适量,鸡脯肉1块。配料:盐8克,料酒少许,淀粉少许,生抽半勺,葱花少许。步骤1:准备食材,洗净步骤2:分别切成大小差不多的丁、块步骤3:鸡丁加料酒,少许盐,抓匀,再撒少许淀粉抓匀步骤4:开水焯蘑菇丁步骤5:焯鸡丁步骤6:锅内油热,炒香葱花,倒入杏鲍菇丁和鸡丁,加盐同炒步...
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鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃
  • 鸡丁炒青笋豌豆怎么做好吃

  • 主食材:青笋200克,鸡胸肉适量。配料:豌豆适量,葱姜蒜少许,料酒少许,十三香少许,酱油少许,盐少许,鸡精少许,玉米油适量。步骤1:准备豌豆去皮步骤2:青笋去皮切丁步骤3:鸡胸肉切丁步骤4:葱姜蒜切丝步骤5:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤6:加入鸡丁,添加适量料酒十三香,酱油。步骤7:放入青笋...
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青豆红萝卜鸡丁的做法
  • 青豆红萝卜鸡丁的做法

  • 制作时间:15分钟难易程度:一般口味:鲜香分类:炒菜主食材:胡萝卜50克,玉米50克,青豆50克,鸡胸肉200克辅料:盐半勺、料酒半勺、糖半勺步骤:1、胡萝卜切小丁;2、姜1块切末;3、鸡胸肉洗净,切成小丁;4、放入料酒半勺;5、盐半勺;6、白糖半勺;7、拌匀后腌制15分钟;8、锅中放入适量油,油温烧至7成热;9...
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香芋丁爆鸡丁的做法
  • 香芋丁爆鸡丁的做法

  • 香芋爆鸡丁是一道非常浓香好吃的家常菜,主要食材是用香芋搭配鸡胸肉切成小丁爆炒,做出来的成品味道非常好吃,下面分享它的做法给大家看看。工具/材料鸡胸肉100克,香芋1个,姜蓉、蒜米适量,生抽、料酒、老抽适量。操作方法01鸡胸肉、香芋准备好。02把鸡胸肉切成小丁,加适量的盐、...
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麻辣鸡丁的做法
  • 麻辣鸡丁的做法

  • 麻辣鸡丁的做法:首先将鸡胸肉、胡萝卜、青椒切丁然后过油锅捞出,锅中葱姜蒜爆香,然后倒入麻辣酱炒香后,倒入鸡肉丁、胡萝卜、青椒等一起翻炒均匀,加入盐调味即可出锅。麻辣鸡丁吃起来香辣爽口,非常的下饭,深受喜欢吃辣小伙伴的追捧。下面来给大家分享一下麻辣鸡丁的具体做法。01...
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炒鸡丁的做法
  • 炒鸡丁的做法

  • 鸡丁怎么炒好吃:食材:二荆条50克、红椒50克、鸡胸肉200克、姜1块、蒜3瓣、盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克、料酒5克、生抽3克、淀粉5克青红椒圈炒鸡丁的做法:1、鸡胸肉切丁,放入料酒5克、生抽5克、盐1克、胡椒粉1克,再放入淀粉5克搅拌均匀,腌制10分钟;2、二荆条洗净切圈,红椒洗净切...
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炒鸡丁做法
  • 炒鸡丁做法

  • 1、鸡腿去皮去骨切成小块,青尖椒和美人椒切斜长段,蒜瓣切颗粒,姜切片。2、锅里加入植物油,加入蒜瓣和姜片爆香。3、加入鸡腿肉翻炒至肉色发白等等。4、加入少许料酒除腥。5、加入适量生抽,将生抽炒匀上色。6、鸡肉熟透以后,倒入青红辣椒一起翻炒。7、青红椒加入后,稍微翻炒1分钟...
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果肉鸡丁怎么做好吃
  • 果肉鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉150克,哈密瓜70克,黄瓜40克。配料:盐适量,淀粉适量,料酒适量。步骤1:哈密瓜切块步骤2:鸡胸肉切丁步骤3:切好的鸡胸肉加料酒盐淀粉抓匀腌制10分钟步骤4:黄瓜切块步骤5:锅内热油炒熟鸡胸肉步骤6:倒入黄瓜哈密瓜翻炒均匀...
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芦笋炒鸡丁的做法
  • 芦笋炒鸡丁的做法

  • 主食材:鸡胸肉1块,芦笋10根,红椒半个。配料:大蒜2瓣,色拉油2勺,盐1小勺,白胡椒粉1小勺,淀粉1勺,生抽1勺,料酒1勺,豆瓣酱1大勺。步骤1:准备食材。步骤2:鸡胸肉切成小块,放入1勺料酒、1小勺盐、1小勺白胡椒粉、1勺淀粉,拌匀腌制十分钟。步骤3:芦笋洗净,削去老筋,斜切成段。红椒去蒂去籽切...
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鸡丁炒什么好吃
  • 鸡丁炒什么好吃

  • 鸡丁炒什么好吃:食材:土豆100克、胡萝卜80克、鸡胸肉200克、青椒30克、青豆20克、葱末适量、姜末适量、蒜末适量、盐1勺、生抽1勺、胡萝卜土豆鸡丁的做法:1、土豆去皮切块,青椒切丁,胡萝卜切丁;2、鸡胸肉切丁;3、锅中倒油,油温烧至六成热,加入葱姜蒜末炒出香味,下入鸡肉炒至变色;4...
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酱爆鸡丁怎么做好吃
  • 酱爆鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:鸡胸肉1块,黄瓜适量,鸡蛋50克。配料:盐适量,料酒适量,辣酱2勺,黄酒1勺。步骤1:鸡胸肉去脂肪、筋膜,切小块儿步骤2:加盐、料酒、一颗鸡蛋清,抓匀腌制一会儿步骤3:炒至断生,捞出备用步骤4:锅中喷油,倒入2勺辣酱、1勺黄酒,翻炒出香,加姜末、黄瓜丁、鸡胸肉,翻炒均匀即可出锅步骤5:...
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鸡丁怎么炒好吃
  • 鸡丁怎么炒好吃

  • 鸡丁怎么炒好吃:食材:鸡胸肉200克、山药100克、木耳50克、盐2克、鸡精1克、生抽8克、料酒5克、胡椒粉1克、淀粉适量炒鸡丁的家常做法:1、鸡胸肉洗净切丁,肉丁里调入盐1克、生抽5克、料酒5克、胡椒粉1克拌匀,再放入淀粉5克搅拌均匀,腌制10分钟;2、山药去皮切小块;3、木耳撕成小块...
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炒鸡丁怎么做好吃
  • 炒鸡丁怎么做好吃

  • 主食材:鸡脯肉1块,青豆适量,玉米粒适量,胡萝卜适量。配料:葱适量,耗油适量,生抽适量,盐可放可不放,生粉适量,料酒适量。步骤1:鸡脯肉切成丁放入耗油,料酒,生粉拌匀腌制10分钟步骤2:锅中烧水,将玉米粒,胡萝卜丁,青豆倒入断生捞出备用步骤3:锅中入油,放入生姜,葱炒香后,放入鸡丁翻炒至变色步...
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黑椒鸡丁饭怎么做
  • 黑椒鸡丁饭怎么做

  • 主食材:鸡腿1个,西蓝花适量,洋葱适量。配料:葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,胡椒粉1勺,玉米淀粉1勺,黑胡椒酱60克,生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺,清水适量,辣椒适量。步骤1:鸡腿去骨切丁步骤2:放入碗中,加葱姜、料酒、食盐、胡椒粉、玉米淀粉,腌制20分钟步骤3:制备碗汁:黑胡椒酱60克、生抽1勺、...
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蚕豆炒鸡丁的做法
  • 蚕豆炒鸡丁的做法

  • 鸡丁怎么炒好吃食材:鸡胸肉200克、蚕豆200克、红椒块10克、盐少许、鸡精少许、生抽1勺、料酒1勺、胡椒粉1勺、淀粉适量蚕豆炒鸡丁的做法:1、鸡胸肉切成丁,加胡椒粉1勺、生抽1勺、料酒1勺、淀粉适量拌匀,腌制10分钟;2、将蚕豆放入清水中煮熟,然后捞出;3、锅中倒入适量油,油温烧至6...
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鸡丁和什么一起炒好吃
  • 鸡丁和什么一起炒好吃

  • 鸡丁和杏鲍菇、菠萝、青椒、彩椒、玉米、胡萝卜、青豆、黄瓜、洋葱、土豆等食材一起烹饪比较好吃。鸡丁的营养价值较高,它富含了蛋白质、脂肪、矿物质和多种脂溶性维生素等,并且它是川菜的代表之一,以宫保鸡丁最为出名。那么今天就为大家介绍几种鸡丁的做法吧!彩椒炒鸡丁:1、...
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