![猪肉皮炖萝卜怎么做好吃]( "猪肉皮炖萝卜怎么做好吃")
- 主食材：猪肉皮420克，萝卜500克。配料：食油15克，青蒜50克，生姜15克，八角10克，桂皮6克，老抽4克，生抽5克。步骤1:猪皮剔除肥肉，洗净切宽条。步骤2:准备好生姜八角和桂皮，生姜洗净切薄片备用。步骤3:锅中油热，爆姜片。步骤4:倒入猪肉皮，翻炒均匀。步骤5:肉皮炒至色变且透明状，放入八角和桂...
- 27540
![炖鸡怎么炖好吃]( "炖鸡怎么炖好吃")
- 炖鸡怎么炖好吃的答案是：瘦肉切成小块备用；放入锅中，请水没过，转大火烧开；关火将乌鸡块、瘦肉块捞出，盛入汤盘备用；在锅中放入冷水、盐、味精；调好的汤倒入放好鸡块的汤盘内；汤盘放在蒸锅上蒸3小时以上关火就做好了。炖鸡（Stewedchicken）是一种烹饪鸡肉的方法。烹饪方法简单，营养丰富...
- 8684
![炖老母鸡汤怎么炖]( "炖老母鸡汤怎么炖")
- 炖老母鸡汤的做法是：先将老母鸡的肚货和鸡肉全部清洗干净，鸡胃和肠子加入食盐搓洗干净，鸡肉剁成小块，备用，将大葱洗净葱结，生姜洗净切片，然后把鸡块连同鸡杂一起放入电压力锅中，加入葱姜，加入水，加盖密封，按下煲汤键，待电压力锅的浮子自然下落后，再按一下煲汤，再待浮子自然下落后开盖，再...
- 21945
![炖猪肉怎么炖]( "炖猪肉怎么炖")
- 猪肉怎么炖好吃:食材：五花肉300克、西红柿200克、姜1块、蒜2瓣、八角1个、香叶3片、冰糖10克、小葱1根、料酒10克、生抽10克、老抽3克、鸡精1克、食盐1勺西红柿炖猪肉的做法：1、西红柿洗净切块，姜1块切片，蒜2瓣切片，葱切葱花；2、锅中水烧开，放入五花肉、料酒5克、姜片煮10分钟，捞...
- 32551
![炖川贝雪梨时能加陈皮吗]( "炖川贝雪梨时能加陈皮吗")
- 炖川贝雪梨时能加陈皮吗的答案是：能梨可以润肺，陈皮可以理气燥湿止咳，川贝可以清肺化痰止咳。川贝雪梨是以川贝母；雪梨为主料制作的药膳。川贝学名川贝母，因主产四川所以得“川贝”之名，别名卷叶贝母。属百合科，多年生草本植物，形态变化较大，生于森林中；灌丛下；草地；河滩；山谷等湿地或...
- 21459
![玉米炖排骨怎么炖]( "玉米炖排骨怎么炖")
- 把排骨和玉米洗净、切好备用；姜片也切几片，3-4片即可；锅内放一点点油，煸热一下排骨；在下锅之前先准备一壶水，水壶里面的水快开时起锅煸热排骨；随后倒入水，盖上盖子，大火煮一段时间，大概十分钟，放入甜玉米，盖盖，水再次沸腾后转小火；煮大概半小时后加入适量盐调味，再小火继续煮一小时即可...
- 28645
![黑皮鸡枞菌炖鸡汤的做法是什么]( "黑皮鸡枞菌炖鸡汤的做法是什么")
- 1、准备食材：黑皮鸡枞菌、生姜、土鸡腿、鸡翅。黑皮鸡枞菌根部会有些沙，洗干净。生姜切片。2、把鸡腿鸡翅砍好，按自己喜欢的大小来砍。3、将鸡腿鸡翅焯水后捞出来，重新放热水，然后放鸡腿鸡翅下锅煲，放几片姜。煮开后，调小火煲30分钟，保持沸腾状态。4、放黑皮鸡枞菌下锅煲10分钟，放...
- 17685
![冰糖炖橙子怎么炖]( "冰糖炖橙子怎么炖")
- 先把橙子洗干净切片，把橙子和冰糖一起放入炖锅中，加水至淹没橙子，最后放入炖锅中炖一个小时即可。工具/材料:橙子、冰糖、炖锅步骤（共3步）按步骤阅读：1、橙子洗净切片先把橙子洗干净切片。2、放入炖锅把橙子和冰糖一起放入炖锅中，加水至淹没橙子。3、放入炖锅最后放入炖锅中炖一...
- 30246
![冰糖炖雪梨要去皮吗]( "冰糖炖雪梨要去皮吗")
- 1、不需要。2、在炖冰糖雪梨的时候，比较重要的一件事就是，雪梨在炖之前是不需要去皮的，因为梨子皮和梨子肉一样具有丰富的营养成分，同时还有润肺清心、降火等作用，同样对身体是有极大好处的。3、不过现在在种植梨子的时候，为了防止害虫侵袭，会喷洒农药，且在运输途中也难免会有很...
- 26758
![炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗]( "炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗")
- 炖羊肉可以和橘子皮一起炖吗的答案是：可以桔子皮去膻味，可以一起炖羊肉陈皮，中药名。为芸香科植物橘及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。陈皮：常剥成数瓣，基部相连，有的呈不规则的片状，厚1～4mm。外表面橙红色或红棕...
- 14703
![香菇粉皮炖鸡的做法]( "香菇粉皮炖鸡的做法")
- 食材：鸡肉，粉皮，干香菇，姜，葱，八角，香叶，桂皮，干辣椒，花椒，盐，酱油、白糖。步骤：1.干香菇温水泡20分钟，粉皮温水浸泡20分钟，姜切片，葱切段。2.鸡剁成小块，入沸水焯去血沫捞出。3.大火热油，放入姜片、葱段、八角、花椒、香叶、桂皮炒香，再加入鸡块翻炒，至鸡肉变色。4.放入香菇翻炒，加入白糖，酱油...
- 7760
![天麻炖鸡怎么炖]( "天麻炖鸡怎么炖")
- 将乌鸡切块，起锅放水，放入准备好的鸡块，大火烧开，撇去浮沫。在砂锅中放入准备好的天麻等配料和清水。大火烧开后转小火炖1个小时开盖，放入适量盐等调味料，放入枸杞，焖20分钟即可食用。工具/材料:乌鸡半只天麻、红枣、姜片、料酒、盐、胡椒粉、枸杞、水步骤（共4步）按步骤阅读：1、准...
- 17553
![清炖鸡怎么炖好吃]( "清炖鸡怎么炖好吃")
- 清炖鸡是一道以鸡肉为主要食材炖出来的一道美食，具有做法和用料简单，一般人群均可食用。鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉切成块，稍微用开水焯一下；然后扔砂锅里，加上几片姜，一小碗水，大火煮开以后改中小火5-8分钟就可以出锅了。下面就为大家介绍...
- 24312
![炖鸡怎么炖]( "炖鸡怎么炖")
- 开膛嫩鸡洗净后改小用清水漂起。姜洗净葱、蒜洗净。炒锅置旺火上，下油烧热，放入鸡块，葱。姜炒出香味，舀入砂锅，用微火煨40分钟左右。加精盐，再用微火煨约20分钟，舀出盛于汤碗中即成。工具/材料:一只鸡葱、姜、一勺料酒、一个大料、盐、大枣、枸杞步骤（共5步）按步骤阅读：1、准备干净...
- 26761
![天麻炖鸽子怎么炖]( "天麻炖鸽子怎么炖")
- 天麻冲洗干净备用，将鸽子去除内脏冲洗干净剁成小块。锅里添加适量的水，放入鸽子焯一下水捞出来。炖锅添加适量的水，放入鸽子、姜片、天麻，用大火烧开转中火慢慢炖。炖至鸽子肉软烂的时候放入枸杞和盐，再用中火炖5分钟就可以起锅装盘。工具/材料:鸽子250g、天麻30g、盐6g、姜6g...
- 25129
![炖乌鸡怎么炖]( "炖乌鸡怎么炖")
- 炖乌鸡怎么炖食材：乌鸡200克、花菇20克、枸杞10克、姜片5克、小葱1根、盐1茶匙、料酒1汤匙花菇乌鸡汤的做法：1、乌鸡洗干净剁块，花菇用温水泡发，枸杞浸泡10分钟；2、锅中倒入适量清水，加料酒，再放入乌鸡，大火煮至沸腾，撇去浮沫，捞出洗净；3、砂锅中加入姜片、花菇、乌鸡和适量清水炖40...
- 30889
![崇明绿皮茄子炖鱼的做法]( "崇明绿皮茄子炖鱼的做法")
- 主食材：青鱼500克，绿皮茄子300克，生姜10克，葱10克。配料：六月鲜特级原汁酱油2勺，六月鲜红烧酱油2勺，味达美臻品料酒2勺，水200毫升。步骤1:准备食材：绿皮茄子洗净切块，青鱼洗净切块，生姜切片步骤2:将锅先加热，锅内先放入生姜片步骤3:将青鱼块放入锅内煎制一会儿，让鱼肉内的脂肪可以渗出...
- 24131
![炖无花果需要去皮吗]( "炖无花果需要去皮吗")
- 鲜无花果要去皮；干无花果无需去皮。将无花果搭配肉类、蔬果等食物炖汤食用，炖之前要把鲜无花果的皮剥掉，切大块备用，鲜无花果在炖煮过程中，其皮和果肉会因高温而出现分离现象，若不去皮直接炖，十分影响菜肴美观和食用感受；而干制的无花果则不会出现皮肉分离的现象，因此炖煮时无需去...
- 17142
![炖白萝卜削皮吗]( "炖白萝卜削皮吗")
- 1、炖白萝卜时可以削皮也可不削皮。都没有太大的影响。因为白萝卜的皮含钙量高，不削皮，多吃带皮的白萝卜还可以补充钙元素。但不削皮，口感不是太好，吃起来会有点老，汤没有那么清甜。所以还是按照自己的习惯来吧，喜欢吃带皮的就不削，追求口感，就削皮吧。2、炖白萝卜要准备些什么。...
- 6248
![花式炖蛋——菠菜炖蛋]( "花式炖蛋——菠菜炖蛋")
- 别小看菠菜，菠菜有很高的营养价值：菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质、辅酶Q10等多种营养素。经常食用菠菜可以通血脉、开胸膈、下气调中、止咳润燥、具有很好的养肝、养血、滋阴等作用，和蒸蛋搭配起来有意想不到的效果哦！步骤：1、鸡蛋打散...
- 19222
![炖猪肉怎么炖好吃]( "炖猪肉怎么炖好吃")
- 炖猪肉怎么炖好吃食材：蕨菜500克、五花肉200克、八角1个、生姜5片、大蒜5瓣、小葱2根、大葱1段、干辣椒3个、食用油10克、盐3克、老抽1勺、生抽1勺、料酒2勺、白糖2克。炖猪肉的做法：1、锅中加适量清水烧开，下入蕨菜焯水30秒，捞出放入凉水中浸泡2个小时，然后切段；2、大蒜切片、...
- 32310
![高压锅炖猪皮多久才软]( "高压锅炖猪皮多久才软")
- 高压锅炖猪皮需要20分钟才会软，另外经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。猪皮所含蛋白质的主要成分是胶原蛋白，约占85%，其次为弹性蛋白，有美容作用。1、猪皮是一种蛋白质含量很高的肉制品原料。2、以猪皮为原料加工...
- 30219
![冰糖炖雪梨要削皮吗]( "冰糖炖雪梨要削皮吗")
- 冰糖炖雪梨要削皮吗的答案是：不用冰糖炖雪梨只要把雪梨洗干净就可以。不用削皮的，因为皮也是有营养价值的，最好不要削，如果咳嗽，可以加点枇杷一起来熬。原料：雪梨2个，冰糖5克，枸杞3克。1、洗净雪梨；将雪梨沿顶部切开，用小勺挖去梨核；2、将枸杞和冰糖放入挖出梨核形成的空洞，填满开水；3...
- 20395
![怎么炖清炖鸡汤]( "怎么炖清炖鸡汤")
- 食材：鸡半只，姜1块，小葱4根步骤：1.姜切片，小葱挽成葱结，鸡剁成小块。2.鸡肉放入沸水中焯水，捞出洗净。3.锅中放入姜片、鸡肉、清水适量炖煮1小时。4.放入葱结炖煮30分钟，加入盐1勺拌匀即可。...
- 23768
![清炖猪蹄怎么炖]( "清炖猪蹄怎么炖")
- 将猪蹄清净剁好备用，锅里放水，倒入猪蹄，加入八角、葱等配料煮开；待猪蹄软烂后，加入盐，鸡精等调味品；在锅中加入适量的黄豆，盛出装碗，一碗美味的清炖猪蹄就做好了。工具/材料:猪手1000g油、盐、八角、白芷、葱、姜、茄汁豆、胡椒粉步骤（共5步）按步骤阅读：1、洗净备用买回来的猪蹄清洗...
- 20919
秒懂百科馆
