炒鸡丁做法 生活常识 关注:3.11W次 1、鸡腿去皮去骨切成小块,青尖椒和美人椒切斜长段,蒜瓣切颗粒,姜切片。2、锅里加入植物油,加入蒜瓣和姜片爆香。3、加入鸡腿肉翻炒至肉色发白等等。4、加入少许料酒除腥。5、加入适量生抽,将生抽炒匀上色。6、鸡肉熟透以后,倒入青红辣椒一起翻炒。7、青红椒加入后,稍微翻炒1分钟左右即可关火,起锅前加入少许白砂糖和食盐调味。8、起锅装入盘中,洒少许椒盐。 标签: 鸡丁 文章版权属于文章作者所有,转载请注明 https://mdbkg.com/sheng/vnmr31.html