茄子肉饺子馅怎么调
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新鲜的茄子洗净刮皮后,切丝剁碎,新鲜的猪肉洗净后,剁成肉馅,将剁碎的茄子和猪肉放入盆中,加入食用油、葱姜、蚝油、盐,搅拌均匀即可。
工具/材料:茄子、猪肉、葱、姜、食用油、蚝油、盐
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、茄子剁碎
新鲜的茄子洗净刮皮后,切丝剁碎,备用。
2、猪肉剁碎
新鲜的猪肉洗净后,剁成肉馅。
3、搅拌茄子猪肉馅
将剁碎的茄子和猪肉放入盆中,加入食用油、葱姜、蚝油、盐,搅拌均匀即可。
总结:
茄子肉饺子馅调制,先将茄子刮皮、剁碎,猪肉剁成肉馅,剁碎的茄子和猪肉放入盆中,加入食用油、葱姜、蚝油、盐,搅拌均匀即可。
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