香菜猪肉饺子馅怎么调
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将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
工具/材料:猪肉馅、香油、葱末、姜末、饺子馅调料粉、老抽、盐、香菜、植物油
步骤 (共3步)
按步骤阅读:
1、准备食材:
香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末。
2、搅拌
将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿,将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀。
3、爆香葱末
锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀。
总结:
香菜去根洗净切碎,葱切末,姜切末,将猪肉泥,加入香油、蒜姜末、饺子馅调料、老抽、盐沿一个方向充分搅打上劲儿,将葱末、香菜末也放入肉馅中沿一个方向搅拌均匀,锅内放油,油五成热时放入葱末爆香,然后倒入拌好的馅中再次搅拌均匀即可。
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