卤煮毛豆怎么做好吃

主食材：毛豆一斤，干辣椒适量，八角三个，花椒适量，食用水适量，生姜适量。

配料：盐适量。

步骤1:

准备需要的食材，小锅烧一些水

步骤2:

水开后放入生姜，花椒，八角煮30分钟

步骤3:

卤汁煮的时候洗毛豆，挑出好的，冲洗干净

步骤4:

放入煮好的卤汁里

步骤5:

加入适量干辣椒，食用盐

步骤6:

搅拌均匀，小火慢炖30分钟即可