番茄藕丁怎么做好吃

主食材：莲藕300克，番茄2个，彩椒（红、黄）30克，洋葱20克。

配料：食盐2克，白糖2克，番茄沙司1勺，格琳诺尔食用油少许。

步骤1:

先把需要的食材提前准备好。

步骤2:

洋葱切丝备用。

步骤3:

莲藕去皮洗净先切薄片后再切小丁备用，切好的藕丁放入清水中避免莲藕变色。

步骤4:

西红柿顶部划十字，放入碗中倒入开水烫去外皮后切小丁备用。

步骤5:

彩椒洗净控干水分同样切小丁备用。

步骤6:

提前烧一锅开水，水开后放入提前切好的莲藕丁焯水，然后捞出过冷水控干水分。

步骤7:

锅中倒入少许格琳诺尔有机亚麻籽油放入洋葱炒香。

步骤8:

倒入切好的西红柿丁，中小火炒制西红柿开始出汤汁，如果觉得太干可以加少许清水盖上盖子焖出汤汁。

步骤9:

炒至西红柿软烂汤汁明显浓稠即可。

步骤10:

倒入提前切好的藕丁翻炒均匀，让藕丁均匀裹上西红柿汤汁。

步骤11:

倒入彩椒翻炒均匀。

步骤12:

加入一勺番茄沙司。

步骤13:

加2克左右的白糖提鲜。

步骤14:

2克食盐调味。

步骤15:

大火快速翻炒均匀即可出锅。

步骤16:

格琳诺尔有机亚麻籽油，宝宝的聪明油。