平菇煎蛋怎么做好吃

主食材：平菇250克，鸡蛋5个，熟黑芝麻2克。

配料：盐适量，鸡精适量，味精适量。

步骤1:

平菇加盐焯水捞出

步骤2:

鸡蛋加盐搅拌均匀

步骤3:

平菇倒入蛋液中

步骤4:

锅内倒入少许油热油

步骤5:

油热后倒入蛋液转小火

步骤6:

煎至两面金黄

步骤7:

撒上黑芝麻