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芝麻一口酥怎么做好吃

主食材:低筋粉150克,黄油60克,芝麻馅250克。

配料:鸡蛋液35克,细砂糖15克,椰子粉20克。

步骤1:
芝麻一口酥怎么做好吃

准备好食材,芝麻馅可以现买,要是没有,换成豆沙的也是很好吃的,黄油要室温软化一下比较好操作。

步骤2:
芝麻一口酥怎么做好吃 第2张

黄油和细砂糖混合均匀,搅打出纹理。

步骤3:
芝麻一口酥怎么做好吃 第3张

加入鸡蛋液搅打

步骤4:
芝麻一口酥怎么做好吃 第4张

将椰子粉和低筋粉混合均匀后过筛进黄油糊里面。

步骤5:
芝麻一口酥怎么做好吃 第5张

用手抓成团,不要揉过度,会不够酥。

步骤6:
芝麻一口酥怎么做好吃 第6张

将面团和芝麻馅分成3份,芝麻馅搓成长条,面团擀成芝麻馅一样的长度,将面皮包裹起芝麻馅。

步骤7:
芝麻一口酥怎么做好吃 第7张

搓成长条后,用锋利的刀切成1CM长度的小段。

步骤8:
芝麻一口酥怎么做好吃 第8张

整齐的码入烤盘里面,刷上蛋液,撒点芝麻。

步骤9:
芝麻一口酥怎么做好吃 第9张

长帝蒸烤箱提前上下管180度预热好,放入中层。

步骤10:
芝麻一口酥怎么做好吃 第10张

继续烤20分钟即可出炉,每次孩子都守着烤箱,一出炉就指定要吃哪个。

标签: 芝麻 好吃
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