五花肉烧莲藕的做法

主食材：五花肉800克，莲藕250克。

配料：油适量，盐适量，红糖适量，葱姜适量，大料适量，酱油适量。

步骤1:

五花肉洗干净切成块

步骤2:

五花肉入锅焯水后捞出沥干水

步骤3:

起油锅炒糖色，五花肉入锅炒

步骤4:

加酱油炒

步骤5:

葱姜、大料入锅炒

步骤6:

加适量热水，盖上锅盖烧

步骤7:

莲藕洗干净切成滚刀块，五花肉烧至7分熟时莲藕入锅同烧

步骤8:

食材九分熟加盐炒均匀，大火收汤后关火，盛出享用