淡奶油馒头怎么做好吃

主食材：淡奶油70克，酵母2.5克，面300克。

配料：水70克，细砂糖40克，盐1.5克。

步骤1:

淡奶油和水加到面包桶内，加入细砂糖和盐

步骤2:

加入面粉

步骤3:

最后加酵母

步骤4:

选择面包机的和面功能，和面25分钟

步骤5:

关掉面包机电源。和好的面团就留在面包机桶内，上面盖上一层湿布。

步骤6:

面团发至两倍大

步骤7:

再启动和面功能，和面五分钟。

步骤8:

取出面团，再用手将面团揉几下，搓成长条，切成一段段，可以看出切面没有气孔，很光滑。

步骤9:

揉圆后放在油纸（或玉米垫）上，放进蒸笼里。

步骤10:

盖上蒸笼盖，在锅里放一些温热水，静置20分钟。

步骤11:

水开后，中小火蒸15分钟，五分钟后才揭盖。