玫瑰花馒头怎么做好吃
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主食材:面粉300克,红曲粉2克,酵母3克。
配料:温水适量。
步骤1:面粉、红曲粉、酵母加适量温水和成光滑面团,醒发至1.5倍大。
步骤2:排气后均分成20个剂子。
步骤3: 步骤4:从左到右卷起。
步骤5:在压印处一切为二,形成两朵玫瑰花。
步骤6:摆在蒸锅上,二发20分钟。
步骤7:大火烧开后转中大火蒸12分钟左右。
步骤8:蒸好后等3分钟再打开锅盖装盘。
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