轻松年夜饭－孜然土豆牛肉，烧烤味解馋下的做法

主食材：牛肉1斤，土豆2个。

配料：料酒适量，盐少许，鸡精适量，辣椒粉适量，生抽适量，老抽适量，蚝油适量，淀粉适量，食用油适量，葱姜末适量，孜然粉适量，白芝麻适量。

步骤1:

准备上好的牛肉一斤。

步骤2:

将牛肉处理成小块儿。

步骤3:

加入料酒，生抽，老抽，蚝油，淀粉，食用油抓拌均匀，腌制备用。

步骤4:

两个不大不小的土豆，切成块儿备用。

步骤5:

锅中放油，倒入土豆块翻炒，炒至土豆块儿焦黄。盛出备用。

步骤6:

另起锅烧油，油热后倒入葱姜末炒香。

步骤7:

倒入腌制好的牛肉块儿翻炒。

步骤8:

炒至牛肉变色后，倒入土豆块儿继续翻炒。

步骤9:

放入孜然粉，白芝麻，盐，鸡精调味，翻炒均匀，不吃辣的这一步就可以盛出开吃了。

步骤10:

喜欢吃辣的可以再撒一些辣椒粉，翻炒均匀后盛出开吃。

步骤11:

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