孜然土豆片的做法

主食材：土豆2个，猪肉1小块，小葱适量，小米椒2根。

配料：色拉油适量，料酒适量，酱油适量，盐适量，鸡精适量，孜然粉适量。

步骤1:

土豆去皮切片

步骤2:

用水泡一下

步骤3:

猪肉切片

步骤4:

切葱花和小米椒

步骤5:

起油锅放肉片，加料酒和酱油

步骤6:

放土豆片炒匀

步骤7:

放孜然粉、葱花和小米椒

步骤8:

加水翻炒炒匀，盖上锅盖焖一会儿

步骤9:

汤汁收差不多了加鸡精出锅