快手金针菇滑牛怎么做好吃

主食材：牛肉150克，金针菇200克。

配料：食用油适量，葱1根，牛肉粉5克，蒜适量，生粉1小勺，食盐适量，姜1片，小米辣两根。

步骤1:

牛肉横向切薄片， 加鸡精，生粉，盐抓匀，然后再加油抓匀，腌制15分钟

步骤2:

金针菇掰小洗干净

步骤3:

锅里加葱，姜，蒜头各一，不用加多，喜欢可以加点大料，香叶

步骤4:

煮开淋入油，放入金针菇，倒入牛肉粉，盐

步骤5:

煮熟，捞起放入盘中

步骤6:

倒入牛肉，划散，肉一变色马上捞起

步骤7:

牛肉捞起，放好

步骤8:

在上面，放上葱花，蒜末，小米辣

步骤9:

热一大勺油，淋在蒜末和葱花上面