宝宝小花卷怎么做好吃
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主食材:面粉200克。
步骤1:白糖10克,倒入105毫升的温水中,搅拌融化,倒入2.5酵母,静置15分钟.
步骤2:将酵母水缓缓倒入200克的面粉中揉成光滑的面团。
步骤3:覆盖保鲜膜醒10分钟。
步骤4:擀成薄饼。
步骤5:均匀的抹上宝宝用的花生酱。
步骤6:卷成卷,切小段,用筷子窝一下。
步骤7:放入倒了热水的蒸锅蒸,发酵至1.5倍大,发酵好后中火蒸10分钟,再焖3分钟即可。
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