孜然牛肉饭怎么做好吃
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主食材:牛肉100克,糙米饭。
配料:青椒,红椒,洋葱,盐,料酒,生抽,孜然。
步骤1:青椒68克,红椒52克,洋葱96克,分别切丝备用。
步骤2:牛肉100克,热水牛肉焯肉,起沫后捞出牛肉备用。
步骤3:热锅喷油,加入洋葱,再加入青椒和红椒,翻炒几下。
步骤4:加入料酒,生抽,盐,孜然,翻炒出汁。
步骤5:最后加入焯好的牛肉片,铺在上面。
步骤6:盖上盖子关火焖5分钟。
步骤7:将超好的菜铺在糙米饭上即可。
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