孜然豆腐怎么做好吃

主食材：豆腐(南)1块。

配料：植物油1汤匙，食盐1/4茶匙，孜然粉1/2茶匙，小葱1根。

步骤1:

嫩豆腐洗净，沥干水分；老豆腐更好煎，但是口感不如嫩豆腐

步骤2:

嫩豆腐切成大小均匀、厚薄均匀的方块

步骤3:

备好适量植物油，油的用量很少

步骤4:

电饼铛刷上植物油，接通电源，预热

步骤5:

放入豆腐，合上盖子，选“肉饼/锅贴”功能

步骤6:

中途翻面，刷一层油，调入适量盐

步骤7:

撒上适量孜然粉，葱花； 两面都煎好后，出锅即可