![汤鲜味咩的花甲粉丝煲，一口就爱上！的做法]( "汤鲜味咩的花甲粉丝煲，一口就爱上！的做法")
- 主食材：花甲1斤，虾200克，龙口粉丝100克，金针菇80克。配料：蒜末50克，生抽10克，蚝油8克，豆瓣酱5克，八道酿料酒5克。步骤1:花甲撒盐淋油吐沙步骤2:龙口粉丝用热水泡软步骤3:蒜末加生抽蚝油豆瓣酱炒香步骤4:金针菇和粉丝铺底步骤5:放入花甲和虾步骤6:淋一圈纯粮酿造的八道酿料酒去腥提...
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![冬天花甲不吐沙怎么办]( "冬天花甲不吐沙怎么办")
- 1、油+盐：冬天温度比较低，所以最好准备温度稍微温暖一点的水，然后放入油、盐巴，最后将花甲放进去静置2-3小时左右即可。2、米醋：或者可以在温水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右。这样花甲就会将泥沙吐干净，就可以用来烹饪了。3、冷冻：还可以将新鲜花甲冲洗干净，沥干水...
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![花甲一般指什么年纪]( "花甲一般指什么年纪")
- 花甲，指60岁。花甲一词出自中国古代历法，以六十年为一循环，一循环称为一甲子，又因干支名号繁多且相互交错，又称花甲。又一种说法是，人的指甲根部有一道白色的痕迹，到了六十岁，随着身体的愈加衰老，这道白痕就会消失不见，故而称作“花甲”。当然也有例外的，比如身体好的人超过六十岁，白...
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![炒花甲为什么不去壳]( "炒花甲为什么不去壳")
- 防止肉质烤焦：去壳直接炒肉，会影响到花甲的口感。花甲被壳包裹着炒，可避免因大火烹饪把花甲肉给烤焦。防止花甲被炒的口味太重：如果按照爆炒的方法炒一盘子花甲肉，那么这个调料味道会非常重而且有点油腻。再有另一个角度考虑那就是，花甲本身的肉质就是非常少，而且作为海鲜来说，肉...
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![花甲如何去沙最干净]( "花甲如何去沙最干净")
- 还可以拿一个盘子扣住花甲，然后来回摇晃，力度要适当不要太用力了，避免把花甲摇碎了，大约摇晃一两分钟后洗净，然后再继续加水摇晃，如此反复三次左右就可以把花甲泥沙处理的很干净。在水中放点盐，再滴几滴香油，然后把花甲放进去静止1小时，然后反复搅一搅，最后用清水冲洗干净即可。这...
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![花甲指什么年纪]( "花甲指什么年纪")
- 1、花甲是60岁雅称，也有人称为花甲之年。2、花甲一词出自中国古代历法，以六十年为一循环，一循环称为一甲子，又因干支名号繁多且相互交错，又称花甲。3、又一种说法是，人的指甲根部有一道白色的痕迹，到了六十岁，随着身体的愈加衰老，这道白痕就会消失不见，故而称作“花甲”。当然也有...
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![如何做花甲粉丝汤]( "如何做花甲粉丝汤")
- 花甲粉丝汤非常好吃，接下来我们就来讲一讲如何做花甲粉丝汤。操作方法01要想做好吃的花甲粉丝汤，我们需要准备以下材料：花甲、粉丝、金针菇、料酒、盐、洋葱、小米椒、葱姜蒜等。02首先我们需要用清水把花甲清洗干净，为了让花甲能够清理的更加干净，我们可以在水里加入一些盐。...
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![蒜蓉花甲怎么做好吃]( "蒜蓉花甲怎么做好吃")
- 主食材：花甲200克，姜10克，蒜10克，小葱10克，小米椒20克。配料：盐适量，蒸鱼豉油适量。步骤1:花甲盐水浸泡两个小时步骤2:焯水捞出步骤3:清洗3-5次步骤4:锅内炒香姜蒜小米椒步骤5:倒入花甲步骤6:倒入盐蒸鱼豉油翻炒均匀步骤7:放入葱花出锅...
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![花甲怎么做好吃又简单]( "花甲怎么做好吃又简单")
- 锡纸花甲（烤箱版）锡纸花甲的用料花甲500克绿豆粉丝一把蒜头一头红椒半个葱三根生抽三勺柱侯酱两勺排骨酱两勺蚝油一勺鸡粉一勺香油三勺糖一勺醋两勺凉白开30克锡纸花甲的做法步骤1花甲加点盐浸泡让它吐干净沙子。步骤2粉丝用清水泡二十分钟左右泡软。步骤3蒜头去皮。步骤4...
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![花蛤和花甲的区别是什么]( "花蛤和花甲的区别是什么")
- 1、它们是同一种贝类，只是不同地区的叫法有所差异。花甲又名花蛤，海南地区称其为“芒果螺”，它是一种软体动物，其长度大约为3厘米左右，贝壳呈卵圆形，颜色为淡褐色，边缘为紫色，一般生活于海底。2、花甲广泛分布于我国的南北海区、福建及广东沿海等地方，尤其是以福建及广东沿海的产...
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![沙甲和花甲有什么区别]( "沙甲和花甲有什么区别")
- 沙甲和花甲有什么区别:花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多，季在春末夏初。它生长迅速，养殖...
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![香辣花甲的做法]( "香辣花甲的做法")
- 花甲放入大碗中，加清水、盐和香油几滴浸泡1小时，姜切成片，蒜切片，小葱切段，干辣椒剪段，锅里倒油，油温7成热，放豆瓣酱、姜蒜、花椒、干辣椒炒香，放花甲、料酒炒匀，加生抽、蚝油、盐、白糖和清水焖煮至花甲壳打开，放葱段翻炒30秒，加鸡精拌匀，出锅即可。香辣花甲的家常做法:食材：花甲500克...
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![炒花甲需要加水收汁吗]( "炒花甲需要加水收汁吗")
- 花甲本身含有大量的水分。在花甲入锅受热后会张开蚬子壳。花甲的水分就会释放出来。所以炒花甲是不需要加水的炒花甲是非常需要掌握好火候的。花甲预热张口就是火候正好。即可食用。所以炒花甲加水会延长烹饪时间失去最佳口感。花甲本身含的水分是非常鲜的。炒花甲加水会...
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![花甲用什么泡快速去沙]( "花甲用什么泡快速去沙")
- 花甲可以用温水，白醋，料酒，盐水等泡法可以让花甲快速去沙。用盐水快速去沙总共分为3步，需要先把花甲用清水清洗一遍，以下是具体操作：1、准备花甲，盐水我们先准备一盆清水，之后倒入适量的盐；2、倒入盆中我们把花甲倒入刚刚准备好的清水中；3、等待花甲吐沙最后清洗一遍我们静置两个小...
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![疫情期间可以吃花甲吗]( "疫情期间可以吃花甲吗")
- 花甲是可以吃的。食物只要煮熟，就不会有新型冠状病毒，新型冠状病毒注意预防，但也不要过分紧张。大多数人都是可以吃花甲的，但是身体一定要健康强壮，抵抗力强，如果抵抗力弱，最好不要吃这些。所以说以后家里不要买这些野味儿。新型冠状病毒主要来源于野生动物，不过这个时期建议您自...
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![花甲煮多久熟]( "花甲煮多久熟")
- 一般是煮5~8分钟，时间不能长，时间也不能短。不然细菌杀不死，注意是沸腾状态，担心的话来个十多分钟，只是口感会老点，只要花甲开口就熟了，所以煮花甲控制好时间很重要。在家花甲怎么煮？1、把花甲放入水中，加入少许的盐，放入冰袋养3小时左右。2、切好姜丝、葱段，青椒去籽去小段。3、水...
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![花甲粉丝煲怎么做好吃]( "花甲粉丝煲怎么做好吃")
- 主食材：花甲500克，粉丝1把，生抽20克，杏鲍菇虾仁花蛤酱两勺，蒜两个，生姜三片。配料：葱花少量，小米椒适量，盐少量。步骤1:准备食材，辣椒可以根据自己口味调整步骤2:花甲中加入少量盐泡一会步骤3:粉丝用温水泡软备用步骤4:生姜，蒜切碎步骤5:放入碗中，根据自己口味添加米椒步骤6:加入生抽...
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![花甲怎么清洗没有泥沙]( "花甲怎么清洗没有泥沙")
- 花甲清洗可以把它放在一个盆中，在里面倒上一些清水浸没，接着向里面舀入几大勺食盐或者海盐，加入20g盐，搅拌均匀，再放入香油，进行搅拌，静置一个小时，接着再用清水冲洗几遍，里面的泥沙就清洗完毕了。 香爆花甲做法准备材料有花甲500克，适量的葱花、辣椒、姜片、蒜头。首先将花...
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![花甲怎么保存过夜]( "花甲怎么保存过夜")
- 1、盐水养：花甲是在咸水湖或海生活的生物，一般比较难养活，想要保存过夜，需要用盐水养。在盆中倒入适量的水，加入食用盐，等待20分钟左右，花甲开始露头即可。2、冷藏养：在生鲜市场中买花甲时，装一些海水泡着花甲，然后放进冰箱冷藏。隔日取出，等待一定的时间，花甲会恢复到一定温度就能活...
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![怎样做花甲粉]( "怎样做花甲粉")
- 1、花甲买回来放到加入适量盐的水里浸泡两小时以上，让其吐干净沙子，然后清洗干净。2、粉丝放到冷水或者温水里面提前浸泡。3、生姜切丝，小米椒、小葱和大蒜切碎，金针菇洗净去头、海带泡发洗净切丝。4、锅中加入适量油，然后放入姜丝、蒜末和小米椒炒香，再放入花甲和料酒翻炒至花...
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![花甲炖蛋怎么做好吃]( "花甲炖蛋怎么做好吃")
- 主食材：花甲100克，鸡蛋2个，温水200克。配料：盐1勺，生抽1勺，芝麻油适量，香葱适量。步骤1:准备2个鸡蛋，花甲和香葱步骤2:花甲放入清水中加1勺盐浸泡20分钟。浸泡后清洗干净。步骤3:花甲清洗干净后来蒸鸡蛋。准备一个碗，打入2个鸡蛋，用筷子打散步骤4:放入200克温水，在加一勺盐，搅拌均匀...
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![花甲蒸蛋怎么做好吃]( "花甲蒸蛋怎么做好吃")
- 主食材：花甲150克，姜10克，鸡蛋2个。配料：盐2克，胡椒2克，蒸鱼豉油10克。步骤1:花甲加姜焯水煮至开口捞出步骤2:鸡蛋搅散混入温水步骤3:加入盐胡椒粉搅拌均匀步骤4:盖上保鲜膜用牙签在上面扎孔步骤5:开水蒸3分钟步骤6:插入花甲再蒸5到7分钟步骤7:撒上蒸鱼豉油葱花...
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![500g花甲够几个人吃]( "500g花甲够几个人吃")
- 500g花甲够1-2个人吃。花甲即花蛤，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤在海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。花蛤广泛分布在我国南北海区，福建及广东沿海产量较多。...
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![花甲怎样去沙最干净]( "花甲怎样去沙最干净")
- 1、用盐：首先将买来的花甲冲洗一下，然后倒入盆中，加水，撒适量盐。静置两小时，花甲就会吐出很多沙。2、用香油：将花甲放入盆中，倒水没过花甲。然后滴入3-4滴香油，这样能够加快花甲吐沙的速度。3、用醋：在清水里加小半碗醋，然后把花甲放里面泡养2小时左右，这样花甲里的沙子基本上也就...
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![花甲是淡水还是海水生物]( "花甲是淡水还是海水生物")
- 是海水生物。它们生活的环境是近海的一些浅海的海底里，生于潮间带下数米深的浅海区，以泥沙海底为最多。如果在淡水里面是不可以的，像是将花甲买回来直接放在淡水里面养殖，那么花甲会快速的死亡。花甲是淡水还是海水花甲是海水中养殖的软体动物。花甲本来就是海洋生物，生活在海...
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