家常简易肉沫酸辣粉怎么做好吃

主食材：粉条100克，肉末50克。

配料：醋4勺，海鲜酱油2勺，盐半勺，辣椒油1勺，蚝油半勺，花生米适量，香菜适量，葱花适量。

步骤1:

粉条放入盆中，加入热水浸泡10－15分钟，泡至明显变软即可

步骤2:

肉末下入锅中煸炒，倒入料酒去腥，加入生抽蚝油调味

步骤3:

小米辣，香菜，葱花等配菜切碎备用，花生米，油酥豆等配菜备好

步骤4:

锅中水烧开，烧开后放入泡软的粉条，煮至粉条透明即可捞出

步骤5:

喜欢吃青菜的可以在粉条成熟之前，将青菜放入烫一下捞出

步骤6:

粉煮好放入碗中，倒入海鲜酱油，食醋，盐，辣椒油调味~

步骤7:

倒入热水，或者煮粉时的汤~如果家里备有鸡汤的话味道和营养更佳哦

步骤8:

撒上准备好的配料，青菜，香菜，葱花，小米辣，花生，芝麻，还有炒好的肉末就可以开吃啦~