简易辣椒油怎么做好吃
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主食材:粗辣椒粉适量,五香粉适量,熟芝麻适量,植物油适量。
配料:盐适量。
步骤1:先准备一个干净无水的容器,一定要耐高温,最好带盖子的。下面最好垫个隔热垫,防止烫坏桌布。
步骤2:3勺辣椒粉,1勺五香粉,1勺盐,1-2勺熟芝麻。比例不是绝对,可以调整。先搅拌均匀。
步骤3:锅里倒入适量植物油,菜籽油比较香,我用的玉米油。先小火烧至小泡。
步骤4:油凉一分钟,倒一点到碗里,然后搅拌均匀。
步骤5:将油再次加热,全倒入,快速搅拌均匀。彻底晾凉后,密封保存。
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