空气炸羊肉串怎么做好吃

主食材：羊肉500克。

配料：盐2克，胡椒粉2克，孜然粉5克，生抽10克，蚝油10克，料酒10克，食用油10克。

步骤1:

羊肉选肥瘦相间的，切小块，清水浸泡一会儿去除血水

步骤2:

捞出控水

步骤3:

控水后加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉

步骤4:

充分抓拌均匀，腌制15分钟左右

步骤5:

再用蚝油，生抽和油调一个料汁

步骤6:

腌好的肉串成串

步骤7:

刷一层料汁

步骤8:

烤箱开启空气炸功能，温度选200度，预热3--5分钟后，入烤箱

步骤9:

烤5分钟时拿出来翻面，再刷一层料汁

步骤10:

再入烤箱烤3分钟即可

步骤11:

烤了8分钟羊肉串，肉汁很嫩，很香很好吃

步骤12:

这是我第一次用空气炸烤了10分钟的，有些干了。