![终于实现羊肉串自由啦‼️又香又酥孜然羊怎么做好吃]( "终于实现羊肉串自由啦‼️又香又酥孜然羊怎么做好吃")
- 主食材：羊肉500克，洋葱半颗，芹菜100克，姜泥30克，白胡椒1大勺，盐1小勺。配料：橄榄油适量，孜然粉适量，辣椒粉适量。步骤1:羊肉切成坨。步骤2:把姜汁等腌料等放在一起，腌制。步骤3:橄榄油保持肉质鲜嫩。步骤4:串成串。步骤5:烤箱烘烤。步骤6:刷一遍油。步骤7:撒上孜然粉和辣椒粉。...
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![羊肉串为什么有肥肉]( "羊肉串为什么有肥肉")
- 也就是人们常说的羊肉串当中一块很肥的肉，其实就是为了让口味更佳。瘦中带肥，食用时口味会显得不会那么老也不会那么油腻，口感刚刚好。而且在烤肉时还可以有滋滋的声音，仿佛油水滴下来。实际上这肥肉好比羊油能增加烤肉时的香味。遇见孜然调料和碳烤味道也就更好了。羊油增加...
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![正宗羊肉串的腌制方法]( "正宗羊肉串的腌制方法")
- 腌制正宗的羊肉串时，需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块，洋葱和生姜切末，鸡蛋打散备用，将羊肉放入盆中，加入调味料搅拌，接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉，继续搅拌，腌制半个小时即可。准备食材：羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生姜、生粉、松肉粉、鸡精、味精、...
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![香辣孜然羊肉串怎么做好吃]( "香辣孜然羊肉串怎么做好吃")
- 主食材：羊肉适量，洋葱适量。配料：芝麻适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，孜然粒适量，花椒粒适量，胡椒粉2勺，生抽2勺，食盐适量，白糖1勺。步骤1:准备食材：羊肉、洋葱丝、孜然粉、辣椒粉、芝麻、孜然粒、花椒粒步骤2:花椒加水煮沸，过滤放凉步骤3:羊肉切块，加花椒水、料酒，抓匀腌制30分钟步骤4:过...
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![为什么羊肉串有酸味]( "为什么羊肉串有酸味")
- 如果生羊肉串发酸了说明已经变质了，没有食用的价值。如果是腌制好的羊肉发酸，分两种，一种是坏掉的腐败酸味，一种是动物血液中的酸味，就像我们吃牛排，好的牛排要提前排酸，就是冷冻之后拿出来化冻，让血水溜走等等，如果你放进冰柜，一般不应该变质，那酸就是血酸，建议你腌制前冷冻羊肉，然后...
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![烤箱羊肉串烤多久]( "烤箱羊肉串烤多久")
- 1、用约200度的温度先烤5分钟，拿出翻面后，再在背面刷油，撒盐，孜然和辣椒面，改成220度的温度，烤3分钟即可。2、烤箱烤羊肉串主要原料是羊肉、花椒、盐、料酒、白胡椒、孜然、辣椒面、植物油、洋葱、姜等。3、烤箱版烤羊肉串制作工艺以腌制、烤为主，通过食用烤羊肉串可收到进补和...
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![正宗羊肉串的腌制方法是什么]( "正宗羊肉串的腌制方法是什么")
- 1、羊腿肉洗净，切长条块，将洋葱、生姜切末，鸡蛋打散放在一旁备用。2、把切好的羊腿肉放入盆中，加入盐、味精、鸡精、黑胡椒等调料，加入生姜和洋葱末，顺着同一个方向搅拌均匀。3、加入鸡蛋、生粉和松肉粉，能使口感更为鲜美，继续搅拌，腌制半个小时入味。4、将腌制好的羊肉用竹签串起...
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![羊肉串烤箱烤多长时间]( "羊肉串烤箱烤多长时间")
- 羊肉串烤箱烤多长时间的答案是：15分钟。烤箱上下火180度预热五分钟，再上下火180度烤十分钟，拿出烤盘烤架，迅速给上面刷上油，同时撒上孜然粉和辣椒粉，温度调到180度烤五分钟。然后再翻面重复上面刷油、撒盐、撒孜然辣椒粉的步骤。烤箱继续180度中层五分钟即可。具体做法：羊肉230...
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![空气炸羊肉串怎么做好吃]( "空气炸羊肉串怎么做好吃")
- 主食材：羊肉500克。配料：盐2克，胡椒粉2克，孜然粉5克，生抽10克，蚝油10克，料酒10克，食用油10克。步骤1:羊肉选肥瘦相间的，切小块，清水浸泡一会儿去除血水步骤2:捞出控水步骤3:控水后加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉步骤4:充分抓拌均匀，腌制15分钟左右步骤5:再用蚝油，生抽和油调一个料汁步骤...
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![怀孕可以吃羊肉串烧烤吗]( "怀孕可以吃羊肉串烧烤吗")
- 怀孕可以吃一些羊肉串烧烤，因为羊肉富含蛋白质和磷脂，而且脂肪和胆固醇含量很低，对孕妇有一定的好处。但是羊肉串烧烤类食物只适合用来解馋，需要尽量少吃，因为烤制食物会使营养流失，而且容易产生对人体有害的多环芳烃类。建议平时注意多吃高蛋白的食物，多吃富含维生素的新鲜蔬菜...
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![羊肉串要烤多少分钟]( "羊肉串要烤多少分钟")
- 羊肉串要烤多少分钟的答案是：15到20分钟要想烤出味道鲜美的羊肉串，对时间的把握是非常重要的。一般来说，烤出一道美味的羊肉串大约需要15到20分钟的时间，但是这也与火的大小，肉串的大小是有关系的，如果你串的串儿是比较大的，烤的时间相对来说就要长一点，但是如果是小串儿的话，时间...
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![羊肉串为什么烤出来硬]( "羊肉串为什么烤出来硬")
- 一个原因是肉质不好或者是没选对部位，比如烤羊肉串需要用羊的里脊肉和肋条肉最好，其次是腿肉，后腿肉更好一些，前腿稍差，其它部位就不行了，如果你不小心用羊腩也就是羊肚子上的肉烤羊肉串了，那么肯定是咬不动的，所以建议最好用羊里脊或者是羊肋条肉来烤，这样简单的腌一下就没问题了...
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![如何烤羊肉串]( "如何烤羊肉串")
- 烤羊肉串步骤如下：1、洗净买来新鲜的羊肉，首先先把羊肉洗干净，用刀把羊肉切成小块，把用来串羊肉的签子也洗干净；2、串羊肉把羊肉用签子串起来，预热烤箱，温度为200度，大概预热5分钟左右，把锡纸放到烤盘上，上面放上羊肉串；3、烤串放进烤箱开始烤，烤十分钟左右往羊肉串上面刷一次油，烤15...
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![做羊肉串用哪里的肉好]( "做羊肉串用哪里的肉好")
- 做羊肉串用哪里的肉好的答案是：羊腿上的肉这个部位上的肉质比较鲜嫩，肥瘦相间，但主要是以瘦肉居多，烤熟的时间也比较短，口感很好。同时它里面富含多种对人体有益的营养物质，经常食用有利于人体的健康。羊肉串是指新鲜的羊肉用竹签或钢签穿成串后烧烤制成的菜品，是一种比较常见的...
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![羊肉串放烤箱要烤多久]( "羊肉串放烤箱要烤多久")
- 羊里脊肉：250度3分钟。羊腿肉：180度10分钟。羊脆骨肉：200度10分钟。关于羊肉串放烤箱要烤多久内容的介绍就到这了。...
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![烤羊肉串的腌制方法]( "烤羊肉串的腌制方法")
- 把羊腿肉切成大小适中的块儿，把羊肉放进盆里，洋葱切丝放进去，再加入鸡蛋、盐、辣椒粉和少许孜然粉，下手抓匀，最后加入油，抓匀后腌制半天即可。烤羊肉串，在新疆是最有名的民族风味小吃，制作原料主要有羊肉、洋葱、盐等，把羊肉与洋葱拌匀腌渍一段时间可减少膻味。下面为大家介绍几种...
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![烤羊肉串有哪些技巧]( "烤羊肉串有哪些技巧")
- 1、切羊肉串：如果仔细观察烧烤店里面的羊肉串的话，会发现所有的串儿上面都是瘦肉和肥肉间隔开的。而且每一块肉的大小几乎都是均匀的肥瘦相间，保证了在口感上是非常的完美的，肉块的均匀，可以保证每一个肉串的熟的时间是一致的，不至于一块肉熟了，另一块还是生的。2、腌制羊肉串：腌...
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![烤箱能烤羊肉串吗]( "烤箱能烤羊肉串吗")
- 烤箱能烤羊肉串。将鲜羊腿肉用流动水洗净，再用厨房纸巾擦干水分，同肥羊肉一起切成2cm见方的肉丁，调入盐、辣椒粉、孜然粉、孜然粒和油，混合均匀后腌制20分钟。竹签洗净，擦干后将羊腿肉丁和肥羊肉丁间隔着穿在竹签上，每串大约穿7块肉，再将穿好的羊肉串平摊在烤盘上。确定烤箱的调...
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![羊肉串的腌制方法]( "羊肉串的腌制方法")
- 一份好的羊肉串，最精髓的地方就是其中含有的水分，如果肉中的水分出现了流失，那么羊肉串无论是口感还是香味都会大打折扣，不仅会发柴，而且还会发硬。所以我们在烹饪羊肉串的过程就是要注意对于羊肉串的锁水保湿，那么该如何腌制羊肉串呢？下面就一起来了解一下吧！羊肉串的腌制方法:1...
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![香辣孜然羊肉串的做法]( "香辣孜然羊肉串的做法")
- 主食材：羊肉适量，洋葱适量。配料：芝麻适量，孜然粉适量，辣椒粉适量，孜然粒适量，花椒粒适量，胡椒粉2勺，生抽2勺，食盐适量，白糖1勺。步骤1:准备食材：羊肉、洋葱丝、孜然粉、辣椒粉、芝麻、孜然粒、花椒粒步骤2:花椒加水煮沸，过滤放凉步骤3:羊肉切块，加花椒水、料酒，抓匀腌制30分钟步骤4:过...
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![烤箱怎么烤羊肉串]( "烤箱怎么烤羊肉串")
- 1、羊肉清洗干净，切成小长块，肥瘦分开穿在竹签上，我这是买的现成的羊肉串，比较方便。2、烤盘上铺上一层铝泊纸，以免肉汁滴在烤盘上难以清洗。3、羊肉串放在铝泊纸上，羊肉串的正反两面都撒上一层椒盐，腌上一个小时。4、烤箱选择上下管加热，200度预热8分钟。5、戴上防烫手套，放入烤...
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![狗能吃羊肉串吗]( "狗能吃羊肉串吗")
- 狗能吃羊肉串，但不能大量吃羊肉串，人吃的羊肉串，加入了大量的油脂和其他调味料，狗狗摄入之后不仅仅会导致肥胖，还会产生皮肤疾病以及泌尿系统疾病。狗狗可以适量吃羊肉，但狗吃羊肉要注意这些事情：1、主人要避免喂用狗狗吃生羊肉，因为生羊肉中含有寄生虫，狗狗吃生羊肉会导致体内产...
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![烧烤羊肉串怎么腌制]( "烧烤羊肉串怎么腌制")
- 1、将羊肉洗净切成小块，不能太小，洋葱切碎，姜切片。2、在切好的羊肉块中加入适量的五香粉、孜然粉、黑胡椒粉，再加入2勺的孜然，少量的迷迭香。3、将切好的洋葱和姜片放入，再加入适量的白糖，搅拌均匀之后在加入食用油。4、全部搅拌均匀，腌制半小时，可以根据自己的口味延长腌制时间...
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![羊肉串怎么做好吃]( "羊肉串怎么做好吃")
- 主食材：羊腿肉150克。配料：葱20克，蒜5克，料酒10克，盐1克。步骤1:葱切段，羊腿肉切块步骤2:碗中倒入羊肉，葱段，蒜片，盐，料酒，抓匀，腌制两小时步骤3:将羊肉串起来步骤4:将羊肉放入烤箱，烤箱预热180℃上下火10分钟...
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![新疆羊肉串腌制法]( "新疆羊肉串腌制法")
- 新疆羊肉串腌制方法如下：做法一、材料1：羊肉200克（一定要带肥肉），洋葱丝，辣椒油，生姜，料酒，生抽，孜然粉，五香粉，材料2：辣椒粉，孜然粒，食用油适量做法：1、先将羊肉洗净，肥瘦部分分别切开，然后切成直径1.5厘米左右的小块，放入材料1，搅拌均匀之后放入冰箱腌制过夜。2、此时烤箱先预热。干净的竹...
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