羊肉泡馍怎么做好吃

主食材：羊肉，青萝卜，葱，姜，饼，粉丝。

配料：干辣椒，八角，桂皮，香叶，花椒，小茴香，冰糖，盐，胡椒粉，鸡粉，花椒粉，辣油。

步骤1:

羊肉凉水入锅焯水捞出洗净

步骤2:

开水下入羊肉倒入香料小火慢炖四十分钟

步骤3:

饼掰成小块

步骤4:

倒入调料大火煮10分钟

步骤5:

捞出羊肉切成薄片

步骤6:

羊肉汤过滤残渣烫熟粉丝

步骤7:

码好盘倒入羊肉汤撒上香菜淋入辣椒油