三色蒸蛋-年夜饭锦上添花的做法

主食材：皮蛋4个。

配料：鸡蛋4个，火腿肠3根。

步骤1:

准备好所需食材

步骤2:

皮蛋切瓣或切小块

步骤3:

把切好的皮蛋码在容器底部

步骤4:

上面放上火腿肠

步骤5:

蛋清搅打后倒入容器

步骤6:

放入蒸锅开始蒸

步骤7:

熟透后倒入蛋黄继续蒸

步骤8:

大概20-25分钟就差不多了，蒸熟后晾凉切片

步骤9:

配上万能蘸料，蘸料做法可以去翻我之前的视频教程