梅干菜烧饼怎么做好吃
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主食材:梅干菜50克,肉馅150克,面粉300克。
配料:盐3克,五香粉2克,糖2克,黄酒10克,大葱适量,香油15克。
步骤1:这个饼用的大部分是烫面。先取240克面粉,用120克开水烫面,稍微晾凉揉成团后,再放入剩余的60克面粉,再加30克凉水,一起揉成面团
步骤2:面团揉好后饧一会儿。
步骤3:泡好洗净的梅干菜切碎,用油炒香姜末后放入梅干菜煸炒出香味,晾凉备用
步骤4:猪肉剁馅,加盐,糖,五香粉,黄酒拌均匀后,放入大葱和香油拌均匀
步骤5:拌好的肉馅
步骤6:放入梅干菜再拌均匀
步骤7:面团共分8份,取一份擀开,放入馅
步骤8:然后先压开再擀薄
步骤9:米凡欧斯多功能三明治机预热,预热的过程是等红灯灭了,绿灯亮起
步骤10:放入擀好的薄饼。注意烤盘不要刷油
步骤11:中间可以翻面,烤到两面焦黄就可以了。
步骤12:香脆好吃的梅干菜烧饼。“米凡欧斯家用烘焙机 让你爱上厨房”
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