蟹黄饭怎么做好吃

主食材：蟹肉棒300克，咸蛋黄4个。

配料：料酒10克，牛肉粉3克，小葱10克，水30克。

步骤1:

准备好4颗咸蛋黄备用

步骤2:

准备好蟹肉棒，并逐一将蟹肉棒撕成蟹肉丝

步骤3:

将咸蛋黄捣碎呈泥状，放入料酒、水和牛肉粉，搅拌均匀制成酱汁

步骤4:

锅内小火热油，放入小葱爆香。将准备好的蟹肉棒丝放入锅内，快速翻炒1分钟左右

步骤5:

倒入调制好的咸蛋黄酱汁

步骤6:

快速翻炒均匀后，即可出锅

步骤7:

将炒好的蟹黄酱料放在米饭上，撒上一些小葱末即可食用

步骤8:

一道非常诱人又美味的蟹黄饭就做好啦！