焖饼丝怎么做好吃

主食材：饼丝适量，生菜适量，鸡蛋1个。

配料：食用油适量，盐少许，葱蒜适量。

步骤1:

烙饼切丝，也可以买超市的饼丝。

步骤2:

炒锅倒油烧热，放入蛋液炒散，放葱蒜炒香，放盐，生菜丝，煸炒。

步骤3:

放饼丝。

步骤4:

沿着锅边淋少许水，盖盖儿。

步骤5:

焖至锅中水分将干，饼丝柔软即可关火。

步骤6:

饼丝柔软好消化。