凉拌菠菜鸡丝粉皮的做法

主食材：菠菜150克，粉皮100克，鸡腿1个。

配料：食盐适量，有机醋适量，苹果醋适量，虾鲜生适量，白胡椒粉适量，芝麻油适量。

步骤1:

粉皮一份提前泡软

步骤2:

一把菠菜一个小鸡腿

步骤3:

菠菜粉皮开水焯熟放冷水中过凉

步骤4:

鸡腿上锅蒸熟

步骤5:

将鸡腿切丝，沥水菠菜粉皮放入盆中，加调味料拌匀食用。