自制绿豆粉皮拌菜的做法

主食材：绿豆粉100克。

配料：盐3克，清水450毫升，亚麻籽油一勺，味极鲜一勺，陈醋适量，成都红油适量，青瓜一个。

步骤1:

绿豆粉，水

步骤2:

混合绿豆粉加盐

步骤3:

混合粉水，静止30分钟，淀粉吸收的更好。

步骤4:

锅里水需要加热，注意温度不要高，热了就行。

步骤5:

粉水倒进锅里煮

步骤6:

不停的搅拌，变成透明就熟了

步骤7:

装进容器，冷却。

步骤8:

冷了，可以切开拌菜了