豌豆怎么吃

豌豆怎么吃

食材：

玉米粒50克、豌豆100克、胡萝卜50克、土豆50克、香菇50克

调味料：

食用油5克、盐1克、生抽1克、胡椒粉1克、糖1克、水淀粉3克

炒豌豆的做法：

1、胡萝卜切小丁，土豆去皮切小丁，香菇切小丁；

2、锅中加入食用油，油温烧至7成热，下土豆、豌豆、香菇炒匀，再调入盐、生抽、糖炒2分钟，加入适量清水，加玉米粒、胡萝卜煮5分钟，放入胡椒粉、水淀粉，炒匀；

3、大火收汁，盛出。

小贴士：

豌豆中富含人体所需的各种营养物质，尤其是含有优质蛋白质，可以提高机体的抗病能力和康复能力。豌豆中富含粗纤维，能促进大肠蠕动，保持大便能畅，起到清洁大肠的作用。